Miele di vacca Boer'n Trots
Miele di vacca Boer'n Trots
Boer'n Trots Honing Koe: Robusto, piccante e sorprendentemente dolce
Scopri il fantastico equilibrio di sapori del Boer'n Trots Honing Koe (Mucca al Miele). Dopo una tranquilla maturazione di 20 settimane, questo formaggio di Twente viene lavato con vero miele. Questo conferisce un sapore di formaggio robusto e piccante con un sottotono dolce e raffinato.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato in tutta Europa!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Descrizione / Miele di vacca Boer'n Trots
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- ✔ Realizzato con latte di pascolo pastorizzato a Landgoed Kaamps a Twente
- ✔ Maturato artigianalmente per 20 settimane per un sapore piccante e pieno
- ✔ Lavato con miele per un sottotono dolce unico e delicato
- ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma grande per te & confezionato sottovuoto
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Ingredienti del Boer'n Trots Honing Koe
Ingredienti:
Grasso 50+, latte vaccino pastorizzato, caglio animale, fermenti lattici, sale, conservante: nitrato di sodio, aroma di miele.
Il sapore autentico di Boer'n Trots di Twente
I formaggi di Boer'n Trots sono molto conosciuti tra i veri amanti del formaggio. Sono fatti con un'enorme quantità di passione, attenzione e rispetto per la natura a Landgoed Kaamps nel piccolo villaggio di Deurningen a Twente. Sostenibilità e benessere animale sono centrali qui. Ad esempio, nei pascoli viene seminato trifoglio extra. Questo non solo fa bene al terreno (il che significa che è necessario meno fertilizzante), ma assicura anche che il latte di queste mucche contenga grassi più morbidi. E lo puoi assaporare! Nonostante il suo tempo di maturazione più lungo, il formaggio è senza precedenti per morbidezza e cremosità.
A questa specifica variante 'Honing Koe' sono state concesse ben 20 settimane per maturare tranquillamente su assi di legno. Ciò consente al formaggio di sviluppare un sapore meravigliosamente robusto e leggermente piccante. Ciò che lo rende veramente speciale è l'esclusivo post-trattamento: il formaggio viene lavato con vero miele. Il miele penetra lentamente nella crosta e nel formaggio, bilanciando perfettamente il morso piccante con un delicato sottotono dolce. Una vera prelibatezza fantastica anche solo come spuntino, ma che fa una figura perfetta su un tagliere di formaggi in combinazione con noci, toast e un bel bicchiere di vino bianco.
Tagliato fresco dalla forma per una qualità ottimale
Su GoudaFormaggioShop.it crediamo che un formaggio premium come Boer'n Trots meriti il miglior trattamento. Non lavoriamo con pezzi di formaggio che sono stati pre-tagliati nella plastica per settimane. Solo non appena riceviamo il tuo ordine, tagliamo questo formaggio esattamente su misura e fresco dalla forma di formaggio rotonda. Subito dopo il porzionamento, il formaggio viene confezionato in modo stretto e completamente ermetico in un sacchetto sottovuoto. Per proteggere il sapore complesso e la struttura morbida e cremosa durante il trasporto, aggiungiamo sempre un impacco refrigerante. Di conseguenza, porti a casa una qualità superiore assoluta, che puoi facilmente conservare in frigorifero per settimane nella confezione chiusa.
Domande frequenti sul Boer'n Trots Honing Koe
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 37 cm Ø x 12 cm H |
|---|---|
| Marca | Boer'n Trots |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 36,2 |
| Grasso saturo (gr) | 26,1 |
| Calcio (mg) | 750 |
| Calorie (kcal) | 432 |
| Kilojoules (KJ) | 1792 |
| Carboidrati (gr) | 2,8 |
| Proteine (gr) | 23,8 |
| Sodio (mg) | 120 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |