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Edam Formaggio north-west | 1,6 Kg
L'Edam è
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Il formaggio Edam, di fama mondiale, è rinomato per la sua distinta forma circolare e prende il nome dalla città olandese di Edam, situata nel nord dell'Olanda. Questo formaggio è leggermente stagionato e ha un sapore molto piacevole, delicato e corposo allo stesso tempo. Inoltre, è a pasta semi-dura, perfetto per essere spedito all'estero via posta. Possiede 40+ di grassi, è stagionato naturalmente per 8-10 settimane e realizzato con latte vaccino pastorizzato
Edam, la famosa città olandese dei formaggi
Edam è una città situata nel nord ovest dell'Olanda, un tempo rinomata per essere uno dei più importanti centri commerciali dei Paesi Basi. Uno dei fattori chiave di sviluppo della città è stata la costruzione di navi; tuttavia, ad oggi, Edam è conosciuta soprattuto per il suo formaggio, per secoli, esportato in tutto il mondo. Il famoso formaggio Edam è gustato da gente di tutte le nazionalità.
Ingredienti:
Grassi 40+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, acido lattico, vitamine A, B e D.
Qualità:
La struttura compatta di questo formaggio lo rende perfettamente idoneo alla spedizione via posta.
| Dimensione formaggio intero | 13 x 12,5 cm |
|---|---|
| Marca | Edam Cono |
| Origine del paese |
Olanda  |
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 23,4 |
| Grasso saturo (gr) | 15,5 |
| Calcio (mg) | 790 |
| Calorie (kcal) | 313 |
| Kilojoules (KJ) | 1310 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 26,1 |
| Sodio (mg) | 900 |
| Tipo di latte |
mucca  |
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | No |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato | Yes |
| Durata a magazzino limitata | No |
| Fatto di latte di pascolo | Il latte di pascolo è latte proveniente da fattorie in cui le mucche pascolano dalla primavera all’autunno, almeno 120 giorni all’anno, per un minimo di 6 ore al giorno. |
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