Echte Loo

Conosci Echte Loo, un formaggio regionale semiduro unico con un sapore deciso e una ricca tradizione. Questo formaggio, che ha origine nell'antica abbazia di Loo, è perfetto per un piatto di formaggi e si abbina meravigliosamente a una birra trappista o a un bicchiere di La Chouffe.

SKU 5055710938162
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Descrizione / Echte Loo

Echte Loo viene ancora prodotto in modo tradizionale. La stagionatura naturale e la crosta lavata conferiscono a questo formaggio un sapore deciso e unico. Questo tipico formaggio regionale semiduro è perfetto per un piatto di formaggi, abbinato a una birra trappista o a un bicchiere di La Chouffe.

Echte Loo è preparato secondo la ricetta dei padri dell'antica abbazia di Loo. Grazie alla maturazione con batteri rossi, questo formaggio ha un gusto piccante e un aroma caratteristico.

Ingredienti:
Grasso 50+, LATTE DI MUCCA pastorizzato, sale, colture starter, caglio microbico, conservante (lisozima: UOVO), colorante (E160b), flora superficiale: batteri rossi, natamicina sulla crosta

Qualità:
Il tuo formaggio viene tagliato fresco e confezionato sottovuoto. La struttura dura di Echte Loo rende questo formaggio perfetto per la spedizione postale.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 21 cm Ø x 8 cm H
Marca Passendale
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Belgio
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 27
Grasso saturo (gr) 19.2
Calorie (kcal) 332
Kilojoules (KJ) 1378
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 21.4
Sodio (mg) 200
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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