Comté AOP - Affiné 12 mesi
Comté AOP - Affiné 12 mesi
Formaggio Comté 12 Mesi: Intenso e fruttato
Scopri il sapore complesso e ricco del Comté 12 mesi. Questo formaggio di montagna francese a latte crudo del Giura è stagionato per un anno e offre un'esperienza di gusto indimenticabile.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
OLTRE 350 TIPI DI FORMAGGIO - FRESCO AL COLTELLO E CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
Garanzia di Consegna
Offriamo una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con le spese di spedizione più basse possibili. Tutti i nostri prodotti vengono accuratamente confezionati e spediti con grande cura.
Forniamo una completa garanzia di consegna perché tutte le nostre spedizioni sono assicurate al 100% in tutto il mondo. È possibile monitorare con precisione il proprio pacco in qualsiasi momento tramite il sistema di tracciamento, in modo da essere ben informati sullo stato di consegna del proprio pacco.
Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Ci presentiamo
Goudaformaggioshop.it fa parte di Kaashandel Peters: una vera e propria impresa familiare con oltre 50 anni di esperienza. Siamo uno dei principali fornitori di formaggi sia per il mercato privato che per le imprese, presenti nel cuore dell'Olanda.
Leggi di più sulla nostra azienda qui.
Il nostro motto:
Condividi il formaggio con amici, familiari e conoscenti.
Il formaggio è sano, il formaggio è un piacevole vizio, il formaggio crea sintonia!
VENDITORI DI FORMAGGI DAL 1970 - PER CLIENTI PRIVATI E AZIENDALI
Garanzia di Consegna e di Freschezza
Da noi troverete una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con costi di spedizione ridotti. Ci assicuriamo che tutti i nostri prodotti vengano accuratamente imballati e spediti in tutto il mondo, con assicurazione completa. Potete sempre tracciare il vostro pacco tramite il sistema di tracciamento per gli aggiornamenti sulla consegna.
La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
Spedizione refrigerata con consegna e garanzia di freschezza
FORMAGGIO COME REGALO?
Clicca sul menu di spedizione e poi su "altro indirizzo di spedizione". In questo modo, potrai inviare ad amici e colleghi una forma di formaggio in regalo.
Inoltre, è possibile lasciare un messaggio. Noi lo stamperemo con cura e inseriremo nell'ordine.
Possiamo anche effettuare la consegna in una bella confezione regalo o in un cesto.
REGALO? CAMBIA L'INDIRIZZO NEL CHECK-OUT
Descrizione / Comté AOP - Affiné 12 mesi
Ordina Comté 12 mesi online
Vuoi comprare il più delizioso Comté 12 mesi? Ordina questo formaggio di montagna di carattere in modo sicuro, fresco e veloce su GoudaFormaggioShop.it. Consegniamo una qualità superiore e fresca che semplicemente non troverai al supermercato.
- ✔ Sapore meravigliosamente ricco, fruttato e nocciolato
- ✔ Stagionato per 12 mesi interi in modo tradizionale nel Giura
- ✔ Fatto autenticamente con latte vaccino crudo (non pastorizzato)
- ✔ Sempre tagliato fresco dal coltello per te e confezionato sottovuoto
- ✔ Spedito in modo sicuro e refrigerato direttamente a casa tua
Assapora la differenza artigianale e ordina il tuo formaggio di montagna francese oggi stesso.
Ingredienti del Comté 12 Mesi
Ingredienti:
Grasso 45+, latte vaccino non pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
L'orgoglio delle montagne francesi (stagionato 12 mesi)
Il formaggio Comté è senza dubbio uno dei formaggi più amati della Francia. Questo formaggio a pasta dura di montagna viene prodotto esclusivamente nel massiccio del Giura. Per la preparazione viene utilizzato il latte crudo e fresco di mucche locali Montbéliarde o Simmental francesi. Poiché il latte rimane non pastorizzato, il formaggio cattura perfettamente gli aromi dei fiori e delle erbe rigogliose che le mucche mangiano in montagna.
Ciò che rende questa variante specifica così speciale è il processo di stagionatura di almeno 12 mesi in speciali cantine di invecchiamento. Questo ha dato al formaggio più tempo per sviluppare il suo sapore complesso. Il Comté 12 mesi è più intenso di un Comté giovane, con note distinte di noci tostate, burro fuso e un pizzico di frutta. Durante questa stagionatura più lunga, nella pasta si formano anche piccoli cristalli di proteine croccanti, che gli conferiscono una consistenza fantastica. Una star assoluta su un lussuoso tagliere di formaggi o in una classica fonduta di formaggio.
Tagliato fresco dal coltello per la massima qualità
Su GoudaFormaggioShop.it trattiamo questo bellissimo formaggio francese con il massimo rispetto. Non appena riceviamo il tuo ordine, tagliamo il Comté fresco dalla grande forma di formaggio. Subito dopo, il pezzo viene confezionato in modo stretto ed ermetico sottovuoto. Per proteggere in modo ottimale la delicata struttura e i ricchi aromi durante la spedizione, inviamo sempre il tuo ordine includendo un impacco refrigerante. Questo ti permette di portare a casa un'assoluta massima qualità.
Domande frequenti sul Comté 12 mesi
Qual è la differenza con un Comté più giovane?
Poiché questo Comté è stagionato per 12 mesi, il gusto è molto più concentrato, fruttato e complesso rispetto a un Comté giovane (che spesso matura per circa 6 mesi). Anche la consistenza è leggermente più soda e occasionalmente assaporerai un sottile cristallo di sale.
Questo formaggio è adatto alle donne in gravidanza?
No, per precauzione lo sconsigliamo. Il Comté viene tradizionalmente preparato con latte vaccino crudo non pastorizzato. Le donne in gravidanza farebbero meglio a evitare i formaggi a latte crudo.
Posso usare il Comté 12 mesi per la fonduta di formaggio?
Sì, certamente! È persino uno degli ingredienti classici e più popolari per una tradizionale fonduta di formaggio. Il formaggio si scioglie in modo fantastico e conferisce alla fonduta una profondità meravigliosamente ricca e nocciolata.
Vendete anche altri formaggi francesi?
Assolutamente! Oltre a questo bellissimo Comté, abbiamo vari altri deliziosi formaggi dalla Francia. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio francese per scoprire tutte le nostre specialità francesi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 65 cm Ø x 13 cm H |
|---|---|
| Marca | Comté |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Francia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 32 |
| Grasso saturo (gr) | 21,5 |
| Calcio (mg) | 823 |
| Calorie (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1645 |
| Carboidrati (gr) | 1 |
| Proteine (gr) | 24 |
| Sodio (mg) | 848 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |