Chorizo - Formaggio di capra

Formaggio di Capra al Chorizo: Cremoso con un tocco spagnolo

Scopri il gusto sorprendente del nostro Formaggio di Capra al Chorizo. Questo formaggio artigianale combina la morbida cremosità del latte di capra contadino con il sapore leggermente piccante e affumicato delle autentiche spezie spagnole del chorizo.

Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato in tutta Europa!

SKU 5055710931163
Tutti i formaggi vengono confezionati freschi sottovuoto, tranne i formaggi interi.
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Descrizione / Chorizo - Formaggio di capra

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Vuoi comprare un formaggio di capra unico ed esotico? Ordina questo delizioso Formaggio di Capra al Chorizo in modo sicuro, fresco e veloce su GoudaFormaggioShop.it. Il formaggio perfetto per chi ama una base cremosa con un po' di vivacità.

  • ✔ Formaggio di capra contadino morbido e cremoso (50+ di grassi)
  • ✔ Arricchito con spezie spagnole per chorizo tradizionalmente essiccate e affumicate
  • ✔ Preparato con latte di capra termizzato, senza conservanti artificiali
  • ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma grande per te & confezionato sottovuoto
  • ✔ Spedito in modo sicuro, assicurato e refrigerato a casa tua

Porta il sole spagnolo a casa tua e ordina questo formaggio saporito oggi stesso.

Ingredienti del Formaggio di Capra al Chorizo

Ingredienti:
Grasso 50+, latte di capra termizzato, caglio, sale, polvere di pepe affumicato, pepe.

Il sapore morbido e affumicato del Formaggio di Capra al Chorizo

Quando parli di questo Formaggio di Capra al Chorizo, parli della perfetta convergenza di due mondi culinari: il tradizionale latte di capra cremoso olandese e le vivaci spezie spagnole del chorizo. Questo formaggio di capra artigianale è fatto in fattoria con latte di capra termizzato. Riscaldando solo leggermente il latte, l'autentico, pieno e morbido sapore del formaggio di capra è preservato in modo ottimale.

Ciò che rende questo formaggio davvero speciale è l'aggiunta delle spezie del chorizo. Per questa miscela di spezie, peperoni rossi coltivati appositamente vengono essiccati e affumicati in modo tradizionale (il che si riflette nella polvere di pepe affumicato). Questo non solo conferisce al formaggio un bellissimo colore esotico, ma fornisce soprattutto una sensazione di gusto leggermente piccante e affumicata che è perfettamente bilanciata con la cremosità del latte. Il formaggio viene stagionato naturalmente per un minimo di 4 a un massimo di 10 settimane. Questo mantiene la struttura meravigliosamente morbida e flessibile. Una fantastica aggiunta al tuo tagliere di tapas, delizioso con una salsa dolce, o su un cracker con dei fichi o verdure grigliate!

Tagliato fresco dalla forma per un'esperienza di tapas ottimale

Su GoudaFormaggioShop.it capiamo che un formaggio raffinato merita il miglior trattamento. Pertanto non lavoriamo con pezzi pre-tagliati. Solo non appena il tuo ordine ci raggiunge, tagliamo questo formaggio di capra al chorizo fresco dal coltello. Il tuo pezzo viene immediatamente confezionato in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per proteggere la struttura morbida e i raffinati aromi delle spezie, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. Questo ti assicura di ottenere la migliore qualità fresca a casa, che puoi conservare facilmente in frigorifero per settimane se non aperta.

Domande frequenti sul Formaggio di Capra al Chorizo

C'è della vera carne (chorizo) in questo formaggio di capra?

No, questo formaggio non contiene carne. Il nome 'Formaggio di capra al Chorizo' si riferisce alle spezie caratteristiche che vengono utilizzate anche per condire la salsiccia chorizo spagnola. L'aroma nel formaggio è principalmente polvere di pepe essiccata e affumicata tradizionalmente (paprika/pepe), che fornisce quel tipico sapore di chorizo, leggermente piccante e affumicato.

Questo formaggio di capra è adatto alle donne in gravidanza?

Questo formaggio è fatto con latte di capra termizzato. Si tratta di latte che ha subito un leggero riscaldamento (una via di mezzo tra crudo e pastorizzato). Sebbene questo riduca significativamente il rischio rispetto al latte crudo, il formaggio termizzato è ancora sconsigliato durante la gravidanza da alcune agenzie alimentari per precauzione. In caso di dubbio, erra sempre dalla parte della cautela.

Come posso servire al meglio questo formaggio?

Il formaggio dà il meglio di sé se lo lasci raggiungere la temperatura ambiente prima del consumo. Servilo a cubetti o a spicchi su un tagliere di tapas. È delizioso da abbinare a una salsa dolce (come chutney di fichi o miele) che bilancia magnificamente la leggera piccantezza delle spezie del chorizo.

Vendete anche altri formaggi alle erbe sorprendenti?

Assolutamente! Abbiamo un vasto assortimento di formaggi sia di mucca che di capra con miscele di spezie uniche. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio alle Erbe per scoprire molti altri sapori speciali.

 

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marca Kaas van de boerderij
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 32,5
Grasso saturo (gr) 21,7
Calcio (mg) 806
Calorie (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1644
Carboidrati (gr) 0,1
Proteine (gr) 22,4
Sodio (mg) 757
Tipo di latte capra
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No termizzato
Durata a magazzino limitata No
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