Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse
Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse
Sorprendi le tue papille gustative con il Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse. Questo autentico Red Cheddar del Somerset, prodotto dalla famosa famiglia Barber, è noto per il suo gusto morbido, sottilmente dolce e il colore sorprendente.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Descrizione / Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse
Scopri la versatilità del Cheddar Mellow Red | Barber's Farmhouse. A differenza delle varianti potenti e a lunga stagionatura, questo Cheddar 'Mellow' offre un'esperienza di gusto meravigliosamente delicata, cremosa e accessibile che si scioglie letteralmente sulla lingua. L'aggiunta di annatto naturale non solo conferisce al formaggio il suo caratteristico colore caldo e arancione intenso, ma gli assicura anche di rubare la scena su qualsiasi tagliere. Ideale per tutta la famiglia e indispensabile in cucina.
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- ✔ Bellissimo colore arancione intenso grazie all'annatto naturale
- ✔ Un'esperienza di gusto morbida, cremosa e delicata ('mellow')
- ✔ Prodotto dalla famiglia di Cheddar più antica del mondo
- ✔ Consegnato a casa tua velocemente e refrigerato
Una Gustosa Aggiunta alla tua Cucina
La famiglia Barber padroneggia l'arte della produzione del formaggio dal 1833. Per questo Mellow Red Cheddar utilizzano latte vaccino di provenienza locale dell'idilliaco Somerset. Il risultato è un formaggio dalla scioglievolezza eccellente e dalla consistenza vellutata. Poiché viene utilizzato caglio vegetariano (microbico), questa variante è adatta al 100% anche ai vegetariani.
Questo Cheddar rosso è davvero un tuttofare in cucina. Grattugialo su una casseruola o sui nachos per un invitante strato di formaggio fuso dai colori allegri. Oppure taglialo a cubetti per l'aperitivo e mettilo in un classico panino. Si abbina perfettamente a birre chiare, sidro fresco e vini rossi morbidi. Porta un po' di allegria inglese a casa tua!
Informazioni sul Prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio vegetariano (microbico), colorante (annatto norbissina).
Domande frequenti
Perché questo Cheddar è di colore così rosso?
Il sorprendente colore da rosso ad arancione è completamente naturale ed è creato dall'aggiunta di annatto norbissina. Questo è un estratto vegetale dai semi dell'albero di achiote e non pregiudica il gusto delicato.
Avete altri formaggi Cheddar in offerta?
Certamente! Oltre a questa variante delicata, offriamo anche Cheddar più piccanti e stagionati della famiglia Barber. Dai un'occhiata alla nostra categoria Cheddar cheese.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- block 18x13x9 cm |
|---|---|
| Marca | Barber’s farmhouse cheesemakers |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Regno Unito
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 34,4 |
| Grasso saturo (gr) | 21,7 |
| Calcio (mg) | 18 |
| Calorie (kcal) | 410 |
| Kilojoules (KJ) | 1700 |
| Carboidrati (gr) | 0,1 |
| Proteine (gr) | 25 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | Sì |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |