Cheddar Farmhouse Black

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Il caseificio del Chedder Farmhouse Black è semiduro e liscio con un colore giallo dorato. Man mano che il formaggio invecchia, anche il caseificio diventa più scuro.

SKU 5055710923960
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Descrizione / Cheddar Farmhouse Black

Il Cheddar Farmhouse Black è ancora prodotto a mano nella fattoria. Questo formaggio Cheddar stagionato ha un gusto pieno e ricco. La latteria è alquanto friabile e ha un colore giallo dorato. Il cheddar del contadino ha una crosta di paraffina nera. L'aspetto unico combinato con il gusto ricco lo rende un'aggiunta eccellente a qualsiasi tagliere di formaggi.

Ingredienti:
Grasso 48+, latte pastorizzato, caglio vegetariano (microbico), antipasto, sale

Qualità:
Il tuo Cheddar Farmhouse Black è appena tagliato e confezionato sottovuoto.

Origine
Sapevi che il Cheddar è il formaggio più prodotto al mondo? Tuttavia, gran parte del Cheddar prodotto su larga scala ha un sapore piuttosto piatto. Il cheddar della fattoria, invece, è delizioso. Il Cheddar Farmhouse Black è prodotto da secoli a Cheddar e in altre parti dell'Inghilterra sud-occidentale. Questo formaggio è ancora prodotto a mano dai mastri casari. Il formaggio deve a questo la sua particolare struttura. Il Cheddar Farmhouse Black viene invecchiato in teli da formaggio da 9 a 24 mesi, conferendogli la sua crosta dura, grigio-marrone.

Combinazione
Grazie all'aspetto unico in combinazione con il gusto complesso, il Cheddar Farmhouse Black è un'aggiunta eccellente a qualsiasi tagliere di formaggi. Soprattutto in combinazione con un porto, un rosato o un vino leggermente dolce, è una vera delizia. In ogni caso, un vino della regione della Loira è assolutamente da provare con questo cheddar contadino.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 16 cm Ø x 4 cm H
Marca Cheddar
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Regno Unito
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 34,9
Grasso saturo (gr) 21,7
Calcio (mg) 921
Calorie (kcal) 416
Kilojoules (KJ) 1725
Carboidrati (gr) 0,1
Proteine (gr) 25,4
Sodio (mg) 683
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Yes
Durata a magazzino limitata No

Recensioni dei clienti

Valutazione
Prezzo
Wonderfull
Recensito da
Really a great cheese and wonderfull that I can buy it here.
Prezzo
Valutazione
Great cheddar
Recensito da
I have been searching for some time to find a good cheddar cheese. After trying many, i have finally found one. This one is delicious. Creamy and perfect tanginess.
Valutazione
Prezzo
very good cheese
Recensito da
very good cheese

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