Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse
Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse
Scopri il leggendario Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse. Un vero orgoglio del Somerset, premiato per la sua complessità ineguagliabile e il suo intenso profilo aromatico dolce e salato.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Descrizione / Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse
Il Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse è il capolavoro della più antica famiglia produttrice di Cheddar ancora in attività al mondo. Questa '1833 Vintage Reserve' è il risultato di passione e patrimonio, stagionata con cura per almeno 24 mesi nel Somerset. Ciò che rende questo Cheddar così speciale è la raffinata combinazione di note salate e sorprendentemente dolci e fruttate. La struttura robusta e leggermente granulosa è ricca degli amati cristalli croccanti di lattato di calcio. Un formaggio per i veri intenditori.
Ricevi Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse fresco a casa
Vuoi scoprire di persona questo Cheddar Vintage Reserve famoso in tutto il mondo? Ordinalo facilmente online e ti garantiremo una consegna perfetta.
- ✔ L'orgoglio della famiglia Barber (dal 1833)
- ✔ Intenso, salato e fruttato grazie a 24 mesi di stagionatura
- ✔ Vegetariano al 100% grazie all'uso di caglio vegetariano
- ✔ Consegnato a casa tua in modo sicuro, fresco e refrigerato
Patrimonio West Country Farmhouse
Solo una parte molto selezionata della produzione di formaggio riceve l'etichetta '1833 Vintage Reserve'. La famiglia Barber utilizza ancora i fermenti lattici unici e proprietari della regione, conferendo a questo Cheddar una profondità che non assaggerai da nessun'altra parte. Il latte proviene direttamente da mucche che pascolano nel rigoglioso paesaggio del Somerset.
Questo squisito Cheddar è un'attrazione assoluta sul tuo tagliere di formaggi e merita un posto accanto a un buon porto d'annata, a un potente Cabernet Sauvignon o a un sidro tradizionale. Anche in piatti culinari come un raffinato soufflé al formaggio o grattugiato su uno sformato caldo, il 1833 regala una vera esplosione di gusto.
Informazioni sul Prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 35+, latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio vegetariano.
Domande frequenti
Cosa rende il '1833' diverso dagli altri Cheddar?
Questa specifica 'Vintage Reserve' è selezionata dai lotti migliori e matura per ben 24 mesi. Ciò garantisce il sapore eccezionalmente complesso e agrodolce e l'abbondanza di croccanti cristalli di sale nel formaggio.
Posso mangiare questo Cheddar se sono vegetariano?
Assolutamente. Il Barber's 1833 Vintage Reserve è prodotto con caglio vegetariano, rendendolo una scelta perfetta per i vegetariani. Dai un'occhiata alle nostre altre varianti nella categoria Cheddar cheese.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- block 18x9x7 cm |
|---|---|
| Marca | Barber’s farmhouse cheesemakers |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Regno Unito
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 34,4 |
| Grasso saturo (gr) | 21,7 |
| Calcio (mg) | 18 |
| Calorie (kcal) | 410 |
| Kilojoules (KJ) | 1700 |
| Carboidrati (gr) | 0,1 |
| Proteine (gr) | 25 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | Sì |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |