Il Cantal deve stagionare almeno 30 giorni, ma il formaggio a pasta dura è un formaggio vecchio, che ha una stagionatura di almeno 6 mesi. Questo si chiama Cantal Vieux. I cristalli di sale conferiscono al formaggio un sapore gustoso.
SKU
5055710918096
289,50 €
199,95 €
Tutti i formaggi vengono confezionati freschi sottovuoto, tranne i formaggi interi.
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
Offriamo una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con le spese di spedizione più basse possibili. Tutti i nostri prodotti vengono accuratamente confezionati e spediti con grande cura.
Forniamo una completa garanzia di consegna perché tutte le nostre spedizioni sono assicurate al 100% in tutto il mondo. È possibile monitorare con precisione il proprio pacco in qualsiasi momento tramite il sistema di tracciamento, in modo da essere ben informati sullo stato di consegna del proprio pacco.
Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
Ci presentiamo Goudaformaggioshop.it fa parte di Kaashandel Peters: una vera e propria impresa familiare con oltre 50 anni di esperienza. Siamo uno dei principali fornitori di formaggi sia per il mercato privato che per le imprese, presenti nel cuore dell'Olanda. Leggi di più sulla nostra azienda qui.
Il nostro motto: Condividi il formaggio con amici, familiari e conoscenti. Il formaggio è sano, il formaggio è un piacevole vizio, il formaggio crea sintonia!
Garanzia di Consegna e di Freschezza Da noi troverete una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con costi di spedizione ridotti. Ci assicuriamo che tutti i nostri prodotti vengano accuratamente imballati e spediti in tutto il mondo, con assicurazione completa. Potete sempre tracciare il vostro pacco tramite il sistema di tracciamento per gli aggiornamenti sulla consegna.
La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
Clicca sul menu di spedizione e poi su "altro indirizzo di spedizione". In questo modo, potrai inviare ad amici e colleghi una forma di formaggio in regalo. Inoltre, è possibile lasciare un messaggio. Noi lo stamperemo con cura e inseriremo nell'ordine. Possiamo anche effettuare la consegna in una bella confezione regalo o in un cesto.
Descrizione /
Cantal AOP | Formaggio intero 10 chili
La maggior parte delle persone che sono mai state in Francia hanno già incontrato Cantal. Questo formaggio francese è un formaggio a pasta dura, prodotto da secoli in Alvernia secondo un'autentica ricetta tradizionale. È uno dei 44 formaggi francesi che possono fregiarsi del marchio di qualità AOC/AOP in Europa. Il formaggio Cantal è prodotto con latte crudo. Per questo viene utilizzato solo il latte della mucca Saler. Dopo un processo intensivo, il formaggio viene pressato per eliminare tutta l'umidità, quindi il formaggio viene tagliato e girato. Segue quindi un breve periodo di riposo per essere finalmente pressato nella sua forma sotto pressione crescente.
Formaggio con carattere
Cantal deve stagionare per almeno 30 giorni, ma il formaggio a pasta dura è un formaggio vecchio, che ha una stagionatura di almeno 6 mesi. Questo si chiama Cantal Vieux. I cristalli di sale conferiscono al formaggio un sapore gustoso.
Ingredienti: Grassi 45+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale
Qualità Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto! La struttura dura del formaggio Cantal lo rende perfettamente adatto alla spedizione per posta. Questo è un formaggio Cantal originale.
Maggiori informazioni
Dimensione formaggio intero
21 x 21 cm
Marca
Cantal AOC
Forza aromatica
Conciso
Origine del paese
Francia
Informazioni nutrizionali
per 100 grammi
grasso (gr)
27
Grasso saturo (gr)
16,8
Calcio (mg)
700
Calorie (kcal)
319
Kilojoules (KJ)
1322
Carboidrati (gr)
16,8
Proteine (gr)
19
Sodio (mg)
653
Tipo di latte
mucca
Senza glutine
Sì
Tipo di caglio
Caglio
Senza zucchero Sì
Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Sì
Crosta di formaggio commestibile
Sì
Senza lattosio
No
Pastorizzato Sì/No
Pastorizzato
Durata a magazzino limitata
No
Scrivi la tua recensione
Utilizziamo cookie e altre tecnologie simili necessari per consentirti di effettuare acquisti, per migliorare le tue esperienze di acquisto e per fornire i nostri servizi, come descritto in dettaglio nella nostra Dichiarazione sui cookie.
Utilizziamo questi cookie anche per capire come i clienti utilizzano i nostri servizi per poterli migliorare (ad esempio, analizzando le interazioni con il sito).
Se accetti, utilizzeremo i cookie anche per ottimizzare la tua esperienza di acquisto nei negozi come descritto nella nostra Dichiarazione sui cookie.
Questo comprende l'utilizzo di cookie di prima parte e di terze parti che memorizzano o accedono a informazioni standard del dispositivo, come l’identificatore univoco.
I terzi utilizzano i cookie per le loro finalità di mostrare e analizzare la pubblicità personalizzata, generare informazioni sui destinatari e sviluppare e migliorare i prodotti.