Cantal AOP | Formaggio intero 10 chili
Cantal AOP | Formaggio intero 10 chili
Il Cantal deve stagionare almeno 30 giorni, ma il formaggio a pasta dura è un formaggio vecchio, che ha una stagionatura di almeno 6 mesi. Questo si chiama Cantal Vieux. I cristalli di sale conferiscono al formaggio un sapore gustoso.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Forniamo una completa garanzia di consegna perché tutte le nostre spedizioni sono assicurate al 100% in tutto il mondo. È possibile monitorare con precisione il proprio pacco in qualsiasi momento tramite il sistema di tracciamento, in modo da essere ben informati sullo stato di consegna del proprio pacco.
Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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Da noi troverete una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con costi di spedizione ridotti. Ci assicuriamo che tutti i nostri prodotti vengano accuratamente imballati e spediti in tutto il mondo, con assicurazione completa. Potete sempre tracciare il vostro pacco tramite il sistema di tracciamento per gli aggiornamenti sulla consegna.
La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Cantal AOP | Formaggio intero 10 chili
La maggior parte delle persone che sono mai state in Francia hanno già incontrato Cantal. Questo formaggio francese è un formaggio a pasta dura, prodotto da secoli in Alvernia secondo un'autentica ricetta tradizionale. È uno dei 44 formaggi francesi che possono fregiarsi del marchio di qualità AOC/AOP in Europa. Il formaggio Cantal è prodotto con latte crudo. Per questo viene utilizzato solo il latte della mucca Saler. Dopo un processo intensivo, il formaggio viene pressato per eliminare tutta l'umidità, quindi il formaggio viene tagliato e girato. Segue quindi un breve periodo di riposo per essere finalmente pressato nella sua forma sotto pressione crescente.
Formaggio con carattere
Cantal deve stagionare per almeno 30 giorni, ma il formaggio a pasta dura è un formaggio vecchio, che ha una stagionatura di almeno 6 mesi. Questo si chiama Cantal Vieux. I cristalli di sale conferiscono al formaggio un sapore gustoso.
Ingredienti:
Grassi 45+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale
Qualità
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura del formaggio Cantal lo rende perfettamente adatto alla spedizione per posta. Questo è un formaggio Cantal originale.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 21 x 21 cm |
|---|---|
| Marca | Cantal AOC |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Francia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 27 |
| Grasso saturo (gr) | 16,8 |
| Calcio (mg) | 700 |
| Calorie (kcal) | 319 |
| Kilojoules (KJ) | 1322 |
| Carboidrati (gr) | 16,8 |
| Proteine (gr) | 19 |
| Sodio (mg) | 653 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | Sì |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |
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