Boerenschat Jong formaggio giovane stagionato
Boerenschat Jong formaggio giovane stagionato
Boerenschat Formaggio giovane stagionato è un formaggio morbido e cremoso con una sottile piccantezza. Prodotto con latte vaccino termizzato e stagionato lentamente per un sapore pieno e rotondo.
Descrizione / Boerenschat Jong formaggio giovane stagionato
Scoprire il Boerenschat Formaggio giovane stagionato, un vero classico della fattoria. Questo formaggio è tradizionalmente prodotto con latte vaccino termizzato, che viene riscaldato brevemente per preservare il sapore e garantire una sicurezza alimentare ottimale. Questo crea un delizioso equilibrio tra una morbida cremosità e una leggera e fresca sapidità.
La stagionatura di circa 8-10 settimane conferisce al Boerenschat Formaggio giovane stagionato il suo caratteristico sapore delicato e la sua consistenza morbida. Perfetto per gli amanti dei formaggi che hanno un po' più di carattere rispetto a quelli giovani, ma che sono ancora deliziosamente morbidi e versatili.
Perché scegliere Boerenschat Formaggio giovane stagionato?
-
L'artigianato preparato in fattoria
-
Latte termizzato per un gusto puro e di qualità
-
Delizioso sul pane, nelle insalate o sul tavolo delle bevande
Ingredienti:
50+, latte vaccino termizzato, sale, coltura starter, caglio
Qualità:
Prodotto da latte pastorizzato, tagliato fresco e confezionato sottovuoto per una freschezza ottimale. La sua consistenza compatta rende questo formaggio eccellente per la spedizione.
Profilo dei sapori:
Morbido e cremoso, con una nota di freschezza e un leggero retrogusto burroso.
Tessitura:
Liscio e affettabile - perfetto per l'uso quotidiano.
Consigli di servizio:
-
Sul pane fresco o su una baguette croccante
-
Su un tagliere di formaggi con frutta e noci
-
Ideale per piatti caldi come pietanze al forno o panini
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Kaas van de boerderij |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 29.9 |
| Grasso saturo (gr) | 19.5 |
| Calcio (mg) | 16 |
| Calorie (kcal) | 370 |
| Kilojoules (KJ) | 1534 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 22.7 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | termizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |