Boerenschat formaggio stagionato

Boerenschat Formaggio stagionato è un formaggio di fattoria artigianale e saporito, con un gusto equilibrato e corposo e una consistenza solida e cremosa.

SKU 5055710943739
Tutti i formaggi vengono confezionati freschi sottovuoto, tranne i formaggi interi.
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Descrizione / Boerenschat formaggio stagionato

Il Boerenschat Formaggio stagionato è un tradizionale formaggio di fattoria prodotto con latte vaccino termizzato. Lo speciale metodo di preparazione permette al latte di mantenere il suo ricco sapore, rendendo il formaggio sicuro e accessibile a un pubblico ampio.

Questo formaggio è maturato per circa 16-20 settimane e combina un sapore pieno e cremoso con un leggero sapore piccante. La sua consistenza soda ma morbida rende il Boerenschat Formaggio stagionato ideale per il consumo sia freddo che caldo. Perfetto per essere servito sul pane, in un tagliere di formaggi o sciolto in piatti caldi.

Ingredienti:
50+, latte vaccino termizzato, sale, acido lattico, caglio

Gusto e uso:
Pieno, cremoso e leggermente piccante grazie alla sua maturazione. Delizioso sul pane, con le bevande, nelle insalate o incorporato in piatti caldi.

Confezionamento e qualità:
Il formaggio è preparato artigianalmente in azienda, tagliato fresco al coltello e confezionato sottovuoto per mantenere una freschezza ottimale. Grazie alla sua struttura solida, il Boerenschat Formaggio stagionato è ottimo anche per essere spedito per posta.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Marca Kaas van de boerderij
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 29.9
Grasso saturo (gr) 19.5
Calcio (mg) 16
Calorie (kcal) 370
Kilojoules (KJ) 1534
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 22.7
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No termizzato
Durata a magazzino limitata No
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