Formaggio di Fattoria Messeklever Stagionato
Formaggio di Fattoria Messeklever Stagionato
Scopri il segreto meglio custodito della fattoria: il Formaggio di Fattoria Messeklever Stagionato. Una prelibatezza a latte crudo così incredibilmente cremosa che si attacca letteralmente al coltello.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
OLTRE 350 TIPI DI FORMAGGIO - FRESCO AL COLTELLO E CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
Garanzia di Consegna
Offriamo una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con le spese di spedizione più basse possibili. Tutti i nostri prodotti vengono accuratamente confezionati e spediti con grande cura.
Forniamo una completa garanzia di consegna perché tutte le nostre spedizioni sono assicurate al 100% in tutto il mondo. È possibile monitorare con precisione il proprio pacco in qualsiasi momento tramite il sistema di tracciamento, in modo da essere ben informati sullo stato di consegna del proprio pacco.
Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Ci presentiamo
Goudaformaggioshop.it fa parte di Kaashandel Peters: una vera e propria impresa familiare con oltre 50 anni di esperienza. Siamo uno dei principali fornitori di formaggi sia per il mercato privato che per le imprese, presenti nel cuore dell'Olanda.
Leggi di più sulla nostra azienda qui.
Il nostro motto:
Condividi il formaggio con amici, familiari e conoscenti.
Il formaggio è sano, il formaggio è un piacevole vizio, il formaggio crea sintonia!
VENDITORI DI FORMAGGI DAL 1970 - PER CLIENTI PRIVATI E AZIENDALI
Garanzia di Consegna e di Freschezza
Da noi troverete una vasta gamma di prodotti a prezzi competitivi con costi di spedizione ridotti. Ci assicuriamo che tutti i nostri prodotti vengano accuratamente imballati e spediti in tutto il mondo, con assicurazione completa. Potete sempre tracciare il vostro pacco tramite il sistema di tracciamento per gli aggiornamenti sulla consegna.
La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
Spedizione refrigerata con consegna e garanzia di freschezza
FORMAGGIO COME REGALO?
Clicca sul menu di spedizione e poi su "altro indirizzo di spedizione". In questo modo, potrai inviare ad amici e colleghi una forma di formaggio in regalo.
Inoltre, è possibile lasciare un messaggio. Noi lo stamperemo con cura e inseriremo nell'ordine.
Possiamo anche effettuare la consegna in una bella confezione regalo o in un cesto.
REGALO? CAMBIA L'INDIRIZZO NEL CHECK-OUT
Descrizione / Formaggio di Fattoria Messeklever Stagionato
Questo non è un normale formaggio stagionato. Il Formaggio di Fattoria Messeklever Stagionato è un fenomeno unico nel mondo dei formaggi. Preparato con latte fresco non pastorizzato, questo formaggio artigianale di fattoria offre un sapore pieno, robusto e puro che non troverai da nessun'altra parte. La particolarità, però, sta nella sua consistenza: grazie ad uno speciale metodo di preparazione tradizionale, il formaggio mantiene un tasso di umidità estremamente elevato. Questo rende il formaggio eccezionalmente morbido, liscio e si attacca leggermente al coltello durante il taglio, guadagnandosi il fiero titolo onorifico di 'Messeklever' (Attacca-coltello). Una fenomenale sensazione di gusto per i buongustai.
Ordina Formaggio di Fattoria Messeklever Stagionato fresco online
- ✔ Preparato con latte vaccino 100% crudo, ricco di aromi
- ✔ Famoso per la sua consistenza unica, estremamente cremosa
- ✔ Stagionato quanto basta per un tocco piccante
- ✔ Consegnato a casa tua refrigerato e appena tagliato
L'artigianato del Messeklever
Il segreto di un autentico Messeklever sta nella mano del casaro e nella temperatura durante la preparazione. Lavando la cagliata più brevemente e con meno acqua calda, il formaggio rimane più umido. Dopo diversi mesi di stagionatura su ripiani in legno, emerge un formaggio di fattoria che ha la ricca speziatura di un formaggio più vecchio, ma possiede la deliziosa morbidezza fondente di un formaggio giovane.
È meglio tagliare un Messeklever con cura e preferibilmente con un coltello da formaggio speciale con fori nella lama, in modo che la pasta morbida si attacchi meno. Servi pezzi grossi sul tuo tagliere, abbinalo a un vino bianco fruttato o a una birra scura e goditi una pura prelibatezza olandese. Assolutamente divino anche quando si scioglie lentamente su un caldo panino tostato!
Informazioni sul Prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 48+, latte vaccino crudo (non pastorizzato), sale, fermenti lattici, caglio animale, conservante (E251).
5 Domande Frequenti su Formaggio di Fattoria Messeklever Stagionato
Cosa significa esattamente il termine 'Messeklever'?
Un Messeklever è un formaggio dalla struttura così incredibilmente cremosa e morbida che il formaggio si attacca letteralmente al coltello durante il taglio. Ciò è causato dall'elevato contenuto di umidità mantenuto durante la produzione del formaggio.
Posso mangiare questo formaggio di fattoria in gravidanza?
No. Questo formaggio è tradizionalmente preparato con latte crudo non pastorizzato. A causa dell'utilizzo di latte crudo si consiglia di evitare questo formaggio durante la gravidanza.
Quale coltello da formaggio è meglio usare per questo formaggio?
Poiché questo formaggio è estremamente liscio e appiccicoso, consigliamo un coltello da formaggio con fori o ritagli nella lama. Ciò riduce la superficie di contatto e consente al coltello di scorrere più agevolmente.
Questo formaggio è adatto ad una dieta vegetariana?
No. Nella preparazione di questo autentico formaggio di fattoria viene utilizzato caglio animale. Di conseguenza, purtroppo il formaggio non è adatto ai vegetariani.
Avete formaggi di fattoria più artigianali?
Certamente! Dal morbido e giovane al friabile ed extra maturo, abbiamo una gamma molto ampia. Scopri le nostre più belle perle a latte crudo nella categoria Formaggio di Fattoria.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 38 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marca | Boerenkaas |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 37 |
| Grasso saturo (gr) | 25,1 |
| Calcio (mg) | 215 |
| Calorie (kcal) | 433 |
| Kilojoules (KJ) | 1819 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 24,3 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
| Durata a magazzino limitata | No |