Bleu des Basques – Onetik
Bleu des Basques – Onetik
Bleu des Basques Onetik: Formaggio di pecora francese pluripremiato
Scopri il sapore raffinato del Bleu des Basques Onetik. Un autentico formaggio erborinato francese a base di latte di pecora, orgogliosamente premiato con il bronzo ai World Cheese Awards 2024-2025.
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Descrizione / Bleu des Basques – Onetik
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Ingredienti del Bleu des Basques Onetik
Ingredienti:
Grasso 50+, latte di pecora pastorizzato, sale, fermenti lattici, fermenti vegetariani, caglio vegetariano
Il gusto unico dei Paesi Baschi
Il Bleu des Basques è un formaggio speciale del caseificio Onetik nel cuore dei Paesi Baschi francesi. Questo formaggio erborinato è preparato tradizionalmente con latte di pecora di alta qualità. Questo fornisce un profilo aromatico unico: la dolcezza e la cremosità naturali del latte di pecora formano un perfetto equilibrio con le note piccanti e terrose delle venature blu.
Che questo formaggio sia di assoluta altissima qualità è evidente dalla bellissima medaglia di bronzo che ha vinto durante i prestigiosi World Cheese Awards 2024-2025. È una fantastica aggiunta a qualsiasi lussuoso tagliere di formaggi, delizioso in combinazione con un dolce vino da dessert o porto, e conferisce a piatti caldi e salse un sapore irresistibile e profondo. Poiché il formaggio è cagliato con caglio vegetariano, è anche estremamente adatto ai vegetariani.
Tagliato fresco dal coltello per un'esperienza di gusto ottimale
Su GoudaFormaggioShop.it trattiamo questo delicato formaggio di pecora francese con la massima cura. Non appena effettui l'ordine, tagliamo il Bleu des Basques fresco dalla grande forma di formaggio. Subito dopo, confezioniamo il tuo pezzo in modo stretto ed ermetico sottovuoto. Per proteggere la consistenza cremosa e le fragili colture di muffa durante il viaggio, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. In questo modo porti a casa una freschezza di alta qualità.
Domande frequenti sul Bleu des Basques Onetik
La crosta di questo formaggio è commestibile?
La crosta naturale di questo formaggio è in linea di principio commestibile, ma a causa del sapore intenso e robusto viene spesso percepita come troppo invadente. Consigliamo di rimuovere la crosta prima del consumo.
Questo formaggio erborinato è adatto ai vegetariani?
Sì, assolutamente! Questo formaggio è prodotto esclusivamente con caglio vegetariano e fermenti vegetariani, il che lo rende adatto al 100 percento per una dieta vegetariana.
Qual è il modo migliore per servire questo formaggio?
Per la migliore esperienza di gusto, togliere il formaggio dal frigorifero circa mezz'ora prima del consumo. Questo permette alla consistenza cremosa di esprimersi perfettamente. Combinalo con pane ai fichi, miele o un buon vino da dessert.
Vendete anche altri formaggi francesi?
Assolutamente! Oltre al Bleu des Basques, abbiamo una vasta gamma di deliziose specialità francesi. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio Francese per scoprire tutti i nostri sapori.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 20 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Onetik |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Francia
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 37,6 |
| Grasso saturo (gr) | 32,2 |
| Calcio (mg) | 25 |
| Calorie (kcal) | 1557 |
| Kilojoules (KJ) | 458 |
| Carboidrati (gr) | 1 |
| Proteine (gr) | 20,5 |
| Tipo di latte | pecora
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |