Beppie Dolce - Formaggio di Pecora Bio
Beppie Dolce - Formaggio di Pecora Bio
Incontra 'Beppie', la star tra i formaggi di pecora! Il Beppie Dolce - Formaggio di Pecora Bio offre un sapore sorprendentemente dolce, vellutato e delicato, proveniente direttamente da una fattoria biologica rispettosa degli animali.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Descrizione / Beppie Dolce - Formaggio di Pecora Bio
Il Beppie Dolce - Formaggio di Pecora Bio è una meravigliosa alternativa per coloro che desiderano qualcosa di diverso dal formaggio di mucca o di capra. Mentre il formaggio di pecora a volte ha un sapore forte e pronunciato, Beppie sorprende per il suo carattere mite e accessibile. Il formaggio è tradizionalmente preparato con latte di pecora olandese 100% biologico e poi matura brevemente (circa 8 settimane). Poiché il latte di pecora è naturalmente particolarmente ricco di proteine e vitamine, il formaggio è altamente nutriente, facilmente digeribile e incredibilmente cremoso. Puoi assaporare l'amore e la cura della fattoria nella pasta morbida e leggermente dolce. Una pura delizia vegetariana che si scioglie letteralmente sulla lingua.
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- ✔ Gusto eccezionalmente delicato, leggermente dolce e vellutato
- ✔ Prodotto da puro latte di pecora olandese 100% biologico
- ✔ Facilmente digeribile e naturalmente molto ricco di nutrienti
- ✔ Preparato in modo completamente vegetariano (cagliato con caglio microbico)
Una Morbida Sensazione
Grazie alla sua struttura giovane e liscia, il Beppie Dolce è l'ideale per essere tagliato in fette pulite e morbide per il pane. Mettilo su un panino fresco e croccante e aggiungi un po' di miele o noci per una colazione di lusso. Beppie è anche un ospite gradito sul tagliere dei formaggi, ad esempio accanto a uva bianca fresca o frutti di bosco morbidi.
In cucina, questo formaggio di pecora biologico mostra la sua vera versatilità. Si scioglie in modo davvero sublime! Usalo su una torta salata di verdure, fai sciogliere delicatamente il formaggio in un sugo per la pasta, o fai un decadente panino al formaggio grigliato. Le sfumature dolci risaltano magnificamente con un bicchiere di vino bianco leggero e floreale come un Viognier, o una tisana fruttata.
Informazioni sul prodotto e Ingredienti
Ingredienti: Grasso 48+, latte di pecora bio pastorizzato (NL), sale, fermenti lattici, caglio vegetariano
5 Domande frequenti su Beppie Dolce - Formaggio di Pecora Bio
Questo formaggio ha un sapore di pecora molto forte?
Assolutamente no! Mentre alcuni formaggi di pecora stranieri sono molto potenti e pronunciati, il Beppie Dolce (come suggerisce il nome) è estremamente accessibile. Il formaggio ha un sapore leggermente dolce e cremoso senza un odore 'pecorino' opprimente.
Il formaggio di pecora è più sano del formaggio normale?
Il latte di pecora contiene naturalmente molte più vitamine (come A, B e C) e proteine rispetto al latte di mucca. Inoltre, il formaggio di pecora è più facile da digerire per molte persone. È quindi una scelta molto nutriente e responsabile.
Per quanto tempo è maturato il Beppie Dolce?
Questo formaggio di pecora matura per circa 8 settimane. Questo colloca il formaggio nella categoria giovane/giovane stagionato. Questa maturazione relativamente breve assicura che il formaggio mantenga in modo ottimale la sua cremosità e freschezza dolce senza precedenti.
Questo formaggio è certificato vegetariano e biologico?
Sì, Beppie è prodotto in modo completamente biologico e il formaggio è cagliato con caglio vegetariano (microbico). Pura natura e rispettoso degli animali.
Avete altri formaggi biologici nel vostro assortimento?
Sì, infatti, offriamo una meravigliosa selezione di formaggi biologici, tra cui i famosi formaggi di capra di De Mèkkerstee. Scoprili tutti nella categoria Formaggi Bio De Mèkkerstee.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Mèkkerstee |
| Forza aromatica | Dolce |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 28 |
| Grasso saturo (gr) | 19 |
| Calcio (mg) | 17 |
| Calorie (kcal) | 403 |
| Kilojoules (KJ) | 1672 |
| Carboidrati (gr) | 0,95 |
| Proteine (gr) | 22 |
| Tipo di latte | pecora
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |