Beemster Biologico

Beemster Bio: Puro, cremoso e naturale al 100%

Goditi il gusto puro del polder con Beemster Bio (Biologico). Questo formaggio responsabile è fatto con latte da pascolo biologico al 100% ed è completamente vegetariano. Meravigliosamente morbido, pieno e cremoso nel sapore!

Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!

SKU 5055710920938
Tutti i formaggi vengono confezionati freschi sottovuoto, tranne i formaggi interi.
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Descrizione / Beemster Biologico

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  • ✔ Realizzato con latte da pascolo 100% biologico del polder di Beemster
  • ✔ Sapore meravigliosamente morbido, cremoso e delicato
  • ✔ 100% vegetariano grazie all'uso di caglio microbico
  • ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma grande per te & confezionato sottovuoto
  • ✔ Spedito in modo sicuro, assicurato e refrigerato a casa tua

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Ingredienti del Beemster Bio

Ingredienti:
Grasso 48+, latte vaccino biologico pastorizzato, caglio vegetariano (microbico), sale, fermenti lattici, colorante naturale annatto (E160b(ii)).

Il gusto puro e onesto del Beemster Bio

Il polder di Beemster è noto in tutto il mondo per il suo terreno argilloso fertile e salato e per i pascoli nutrienti. Le mucche che pascolano su questi vasti prati biologici forniscono latte di qualità eccezionale. Beemster Bio è l'orgoglioso e sostenibile risultato di questa ricchezza naturale. Nella produzione di questo formaggio, il benessere dell'animale, della natura e dell'agricoltore è centrale. E puoi assaporarlo in ogni fetta. Al formaggio viene concesso tutto il tempo di maturare naturalmente, dando vita al caratteristico sapore morbido, delicato e meravigliosamente cremoso (48+) per cui il formaggio Beemster è famoso.

Oltre al fatto che questo formaggio è biologico al 100%, è anche preparato in modo completamente vegetariano. Grazie all'uso del caglio microbico, Beemster Bio si adatta perfettamente a una dieta vegetariana e consapevole. Che tu lo tagli in belle fette regolari su un panino fresco, lo serva a cubetti con l'aperitivo, o lo lasci fondere deliziosamente sulla tua casseruola preferita: con Beemster Bio porti a casa la pura maestria olandese e un cuore verde.

Tagliato fresco dalla forma per la massima esperienza di formaggio

Su GoudaFormaggioShop.it siamo sinonimo di assoluta freschezza e massima qualità. Non lavoriamo con formaggi di fabbrica preconfezionati. Solo quando riceviamo il tuo ordine, tagliamo il tuo pezzo di Beemster Bio in modo accurato e fresco dalla grande forma rotonda. Subito dopo il porzionamento, confezioniamo il tuo formaggio in modo stretto e completamente ermetico sottovuoto. Per proteggere in modo ottimale la struttura delicata e cremosa e il sapore morbido, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. Il grande vantaggio? Finché mantieni il formaggio chiuso nella confezione sottovuoto, rimarrà facilmente fresco nel tuo frigorifero per settimane!

Domande frequenti sul Beemster Bio

Cosa rende il Beemster Bio diverso dal normale formaggio Beemster?

Il Beemster Bio è prodotto esclusivamente con latte proveniente da allevamenti biologici nel Beemster. Le mucche pascolano all'aperto su prati non irrorati e mangiano pura natura. Inoltre, questo formaggio è specificamente preparato con caglio vegetariano (microbico), rendendolo adatto al 100% ai vegetariani.

Questo formaggio si scioglie bene per l'uso in piatti caldi?

Assolutamente! Poiché si tratta di un formaggio intero 48+ con una struttura molto liscia e morbida, Beemster Bio ha eccellenti proprietà di fusione. Questo lo rende la scelta perfetta e responsabile per un lussuoso toast, sulla pasta o in un gratin cremoso.

Per quanto tempo posso conservare questo formaggio biologico?

Grazie al nostro confezionamento professionale sottovuoto, puoi conservare in sicurezza il formaggio non aperto in frigorifero per 7-8 settimane. Dopo l'apertura, è meglio avvolgere il formaggio strettamente in carta per formaggi. Nel cassetto delle verdure del tuo frigorifero, il formaggio rimarrà meravigliosamente fresco per circa 1-2 settimane.

Vendete anche altri formaggi Beemster?

Sì, certamente! Oltre a questa bellissima variante biologica, vendiamo l'intera gamma di formaggi Beemster, tra cui Giovane Stagionato, Vecchio e Royaal. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio Beemster per tutte le maturazioni e varianti.

 

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marca Beemster
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 29,9
Grasso saturo (gr) 21,5
Calcio (mg) 792
Calorie (kcal) 381
Kilojoules (KJ) 1581
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 23,7
Sodio (mg) 697
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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