Denna ost har en fettprocent på 48% och kan beskrivas som en hårdost med en pittig smak. Det är en vacker ost från Frankrike som har alla egenskaper en god, fast ost ska ha.

Valutazione:
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Questo formaggio ha una percentuale di grassi del 48% e può essere descritto come un formaggio a pasta dura dal sapore deciso. È un bel formaggio francese che ha tutte le caratteristiche che dovrebbe avere un buon formaggio sodo.

Peso:
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Il Beaufort AOC è un formaggio che ottiene il marchio di qualità AOC dal 1968. Questo formaggio viene già prodotto entro 24 ore dalla mungitura delle mucche, per poi entrare in un tempo di stagionatura da 6 a 18 mesi. Questo formaggio ha una percentuale di grasso del 48% e può essere descritto come un formaggio a pasta dura dal sapore deciso. È un bel formaggio francese che ha tutte le caratteristiche che dovrebbe avere un buon formaggio sodo.

Goditi il Beaufort

Il Beaufort di buona qualità è riconoscibile da un bordo leggermente appiccicoso e ricurvo. Questo rende il Beaufort facilmente riconoscibile tra gli altri formaggi. Il formaggio può servire bene come formaggio conciso su un piatto di formaggi misti. Insieme a un gustoso sciroppo o chutney, il sapore salato diventa unico. Godetevi questo formaggio con un buon bicchiere di vino o una ricca birra speciale. Il formaggio può essere utilizzato anche ben grattugiato su varie pietanze.

Ingredienti:
Grassi 48+, latte vaccino crudo, caglio, sale

Qualità
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura del formaggio Beaufort lo rende perfettamente adatto per l'invio per posta.Si tratta di un formaggio originale France Beaufort AOP.

Beaufort AOP Francia Formaggio


Maggiori informazioni
Dimensione formaggio intero 60 x 16 cm
Marca Beaufort AOP
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Francia
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 30
Grasso saturo (gr) 20.1
Calcio (mg) 700
Calorie (kcal) 345
Kilojoules (KJ) 1430
Carboidrati (gr) 3.7
Proteine (gr) 25
Sodio (mg) 753
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio caglio
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato No
Durata a magazzino limitata No
Fatto di latte di pascolo Il latte di pascolo è latte proveniente da fattorie in cui le mucche pascolano dalla primavera all’autunno, almeno 120 giorni all’anno, per un minimo di 6 ore al giorno.
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