Formaggio Bastiaansen Demetra Vecchio
Formaggio Bastiaansen Demetra Vecchio
Bastiaansen Demeter Vecchio: Ricco di carattere e biodinamico
Scopri il gusto ricco e intenso del Bastiaansen Demeter Vecchio. Un formaggio biodinamico magnificamente stagionato, pieno di carattere e di fini cristalli di maturazione.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Descrizione / Formaggio Bastiaansen Demetra Vecchio
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Ingredienti del Bastiaansen Demeter Vecchio
Ingredienti:
Grasso 50+, LATTE di mucca Demeter pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio vegetariano
Il gusto intenso del vecchio formaggio Demeter
Bastiaansen garantisce formaggi biodinamici della massima qualità. Questa variante Vecchia è il capolavoro assoluto per i veri amanti del formaggio. Fatto con puro latte di mucca Demeter, proveniente da fattorie dove le mucche mantengono le corna e alla natura viene dato spazio. Dopo una lunga e paziente stagionatura di circa 9 mesi su assi di legno, questo formaggio sviluppa il suo caratteristico sapore piccante e i deliziosi cristalli di maturazione. Una pura esplosione di gusto che dà il meglio di sé su un lussuoso tagliere di formaggi o con un buon bicchiere di vino.
Tagliato fresco dal coltello
Trattiamo questo vecchio formaggio di qualità con il massimo rispetto. Solo nel momento in cui ordini, tagliamo il formaggio fresco per te. Subito dopo, il tuo pezzo viene confezionato in modo stretto ed ermetico. Per preservare in modo ottimale gli aromi complessi, spediamo ogni ordine con un impacco refrigerante di serie.
Domande frequenti sul Bastiaansen Demeter Vecchio
Questo vecchio formaggio è adatto ai vegetariani?
Sì assolutamente! Viene utilizzato esclusivamente caglio vegetariano (microbico), rendendo questo formaggio vegetariano al cento per cento.
Cosa sono i puntini bianchi nel formaggio?
Questi sono cristalli di maturazione. Questi cristalli di proteine si formano naturalmente durante il lungo processo di stagionatura e offrono un delizioso croccante e un'esperienza di gusto extra.
Vendete anche altri formaggi Demeter?
Assolutamente! Oltre a questo vecchio formaggio, abbiamo una meravigliosa gamma di formaggi biodinamici in varie età e sapori. Visualizza la categoria Formaggio Demeter per l'offerta completa.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Bastiaansen Bio |
| Forza aromatica | Conciso |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 35,6 |
| Grasso saturo (gr) | 23,9 |
| Calcio (mg) | 1,99 |
| Calorie (kcal) | 422 |
| Kilojoules (KJ) | 1749 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 25,4 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio vegetariano (microbico)
|
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |