Basilico aglio Gouda Biologico Formaggio biodinamico - Demeter

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Formaggio alle Erbe Biodinamico: Basilico e Aglio

Scopri il gusto puro e naturale di questo formaggio biodinamico con il marchio di qualità Demeter EKO. Un formaggio Gouda alle erbe meravigliosamente cremoso (50+), riccamente farcito con basilico e aglio biologici freschi e 100% vegetariano.

Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato in tutta Europa!

SKU 5055710915514
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Descrizione / Basilico aglio Gouda Biologico Formaggio biodinamico - Demeter

Marchio di Qualità EKO Demeter

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  • ✔ 100% Biodinamico con il severo marchio di qualità Demeter EKO
  • ✔ Formaggio 50+ liscio e cremoso con basilico e aglio biologici
  • ✔ 100% vegetariano grazie all'uso di caglio microbico
  • ✔ Sempre tagliato fresco dalla forma per te & confezionato sottovuoto
  • ✔ Prodotto completamente senza OGM

Goditi la natura pura e ordina questo formaggio sostenibile oggi stesso.

Ingredienti e Specifiche

Ingredienti:
Grasso 50+, latte vaccino biodinamico pastorizzato*, sale, fermenti lattici, caglio vegetariano (microbiologico), basilico*, aglio*, crosta di formaggio senza natamicina (* = Demeter).

Specifiche (% nel prodotto / Origine):

  • 1. Latte vaccino pastorizzato (circa 97,1% / animale)
  • 2. Sale (circa 1,9% / naturale)
  • 3. Fermenti lattici (< 0,8% / microbiologico)
  • 4. Cloruro di calcio (< 0,13% / naturale)
  • 5. Caglio vegetariano (< 0,03% / microbiologico)

Certificazioni:
Senza OGM: Sì
Numero CE Weerribben Zuivel: Z358
Numero Skal: 6756 / NL – BIO - 01

Il sapore puro del formaggio Demeter Basilico e Aglio

Se scegli il formaggio Biodinamico con il marchio di qualità Demeter, scegli la massima qualità nel rispetto della natura. Il latte per questo formaggio proviene da fattorie che lavorano secondo i più severi principi biodinamici. Ciò significa che le mucche mantengono le corna, lavorano a ciclo chiuso e la fertilità del suolo è fondamentale. E si sente! Il latte è incredibilmente pieno e cremoso, dando vita a un formaggio Gouda 50+ magnificamente morbido.

Durante la preparazione, alla cagliata vengono aggiunti basilico e aglio biologici freschi. Questo conferisce al formaggio un carattere meravigliosamente mediterraneo, fresco e leggermente sapido. Poiché questo formaggio è cagliato con un caglio vegetariano (microbiologico) e la crosta è priva di natamicina, è una scelta responsabile al 100%. Perfetto per un tagliere di formaggi sostenibile, delizioso su un panino fresco o sciolto nel tuo piatto di pasta preferito.

Tagliato fresco dalla forma per un gusto ottimale

Su GoudaFormaggioShop.it trattiamo un prodotto naturale così puro con la massima cura. Tagliamo il tuo formaggio fresco dalla forma rotonda solo nel momento in cui ordini. Subito dopo il taglio, il formaggio viene confezionato sottovuoto in modo stretto e completamente ermetico. Per preservare la delicata cremosità e gli aromi di erbe fresche durante il viaggio, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. Di conseguenza, porti a casa una qualità superiore assoluta, che puoi facilmente mantenere fresca in frigorifero per settimane nella confezione sottovuoto non aperta.

Domande frequenti sul Formaggio alle Erbe Biodinamico

Cosa significa esattamente il marchio di qualità Demeter EKO?

Demeter è il marchio di qualità internazionale per l'agricoltura e l'alimentazione biodinamica. Questo va un passo oltre il normale biologico. Ci sono requisiti più severi per il benessere degli animali (le mucche mantengono le corna), la gestione del suolo e l'uso del letame. È un ciclo completamente chiuso e sostenibile senza modificazione genetica (senza OGM).

Questo formaggio basilico e aglio è 100% vegetariano?

Sì, assolutamente! Oltre al fatto che il basilico e l'aglio sono biologici, il formaggio viene cagliato utilizzando caglio microbico. Questa è un'alternativa a base vegetale/microbiologica al caglio animale, rendendo il formaggio completamente adatto ai vegetariani.

Il sapore dell'aglio è molto invadente?

No, il gusto è magnificamente bilanciato. La freschezza del basilico forma una perfetta armonia con il tono sapido dell'aglio, senza sovrastare il sapore morbido e cremoso del formaggio Gouda.

Vendete anche altri tipi di formaggio alle erbe?

Sì, certamente! Se ti piacciono i sapori sorprendenti della natura, ti consigliamo di visualizzare la nostra categoria completa Formaggio alle Erbe. Qui troverai numerose varianti gustose e colorate.

 

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marca Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 31
Grasso saturo (gr) 21,7
Calcio (mg) 815
Calorie (kcal) 369
Kilojoules (KJ) 1529
Carboidrati (gr) 0.4
Proteine (gr) 23
Sodio (mg) 740
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio vegetariano (microbico)
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No

Recensioni dei clienti

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Delicious
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A rich full flavoured cheese. On sharing some with a friend they insisted I ordered some for them next time,
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Great cheese to have
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Lovely taste and my husband likes it too.
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Very good
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This aromatic cheese Is very nice, I love it!
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Very good cheese
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I love it

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