Baby Edam Formaggio | 900 grammi
Baby Edam Formaggio | 900 grammi
Baby Edam: La famosa palla rossa olandese
Scopri il gusto delicato e accessibile dell'autentico Baby Edam. Questo formaggio olandese famoso in tutto il mondo nel suo sorprendente rivestimento di cera rossa è un vero gioiello sulla tavola e piace a tutti.
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- ✔ Scelta consapevole: formaggio 40+ (meno grassi del Gouda)
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Ingredienti del Baby Edam
Ingredienti:
Grasso 40+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Un classico olandese famoso in tutto il mondo
Il Baby Edam è forse uno dei formaggi più famosi al mondo. Questo formaggio rotondo a palla è nato nella città di Edam, nell'Olanda Settentrionale, dove viene commercializzato da secoli. Ciò che risalta immediatamente è l'iconico rivestimento in cera rossa. Questo strato protettivo veniva tradizionalmente utilizzato per proteggere il formaggio dal deterioramento e dalla disidratazione durante i lunghi viaggi in mare. Oggi, la crosta rossa fa ancora in modo che il formaggio abbia una durata di conservazione molto lunga e rimanga magnificamente elastico.
Oltre al suo aspetto sorprendente, l'Edam è noto per il suo sapore morbido, leggermente salato e delicato. Poiché è un formaggio 40+, contiene un po' meno grassi di un formaggio Gouda standard (che è 48+). Questo rende l'Edam una scelta un po' più consapevole. Il formaggio è delizioso su un panino fresco, ideale da tagliare a cubetti per un aperitivo, o sorprendentemente gustoso a pezzetti in una fresca insalata.
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Su GoudaFormaggioShop.it capiamo quanto sia importante la qualità del tuo formaggio. Confezioniamo il Baby Edam con estrema cura. Per proteggere la forma rotonda e la consistenza morbida del formaggio durante il viaggio, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. In questo modo sei sicuro che il formaggio a palla arrivi in ottime condizioni e sia pronto per essere tagliato immediatamente.
Domande frequenti sul Baby Edam
Posso mangiare la crosta rossa del formaggio Edam?
No, il riconoscibile rivestimento in cera rossa non è commestibile ed è puramente inteso a proteggere il formaggio. È necessario tagliare o rimuovere sempre questo strato rosso prima del consumo.
Quanto tempo posso conservare un Baby Edam?
Grazie al rivestimento in cera rossa, un Baby Edam chiuso e non danneggiato può essere conservato per molto tempo. Dopo il taglio, si consiglia di coprire bene il formaggio (ad esempio con pellicola trasparente) e di conservarlo in frigorifero. Si consiglia di consumare il formaggio entro due o tre settimane.
Il formaggio Edam ha meno grassi?
Sì! L'Edam è tradizionalmente un formaggio 40+, il che significa che contiene meno grassi rispetto, ad esempio, a un normale formaggio Gouda giovane (48+). Una scelta consapevole ma estremamente gustosa.
Vendete anche altre dimensioni di formaggio Edam?
Assolutamente! Oltre a questa piccola dimensione baby, abbiamo anche grandi formaggi Edam nel nostro assortimento. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio Edam per scoprire tutte le varianti.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 10 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marca | Edam |
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 23,4 |
| Grasso saturo (gr) | 15,5 |
| Calcio (mg) | 790 |
| Calorie (kcal) | 313 |
| Kilojoules (KJ) | 1310 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 26,1 |
| Sodio (mg) | 900 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |