Appenzeller Gold - Surchoix

Questo formaggio è uno dei formaggi più conosciuti e piccanti della Svizzera. Questo ha tutto a che fare con la miscela di spezie segrete.
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Descrizione / Appenzeller Gold - Surchoix

L'Appenzeller Extra è un delizioso formaggio svizzero piccante dal forte aroma. Il formaggio deve questo aroma al periodo di stagionatura intensiva di 6 mesi e all'aggiunta della miscela di spezie segrete.

Origine
Il formaggio Appenzeller è amato in tutto il mondo. È senza dubbio uno dei formaggi più conosciuti e piccanti della Svizzera. Appenzeller ha formaggi unici nella sua gamma. Ogni formaggio viene regolarmente strofinato a mano con una miscela di spezie segrete durante il periodo di maturazione intensiva. Questo conferisce al formaggio il suo gusto unico e speziato. L'Appenzeller Black Extra viene invecchiato alla perfezione per 6 mesi.

Ingredienti:
Grasso 45+, latte vaccino crudo, caglio animale, lievito madre, sale, miscela di spezie

Qualità:
Il tuo Appenzeller Black – Extra è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura del formaggio svizzero lo rende perfettamente adatto alla spedizione per posta.

combinazione
L'Appenzeller Extra è un formaggio svizzero dal gusto forte e piccante. Questo rende il formaggio delizioso da gustare puro. Ad esempio, puoi tagliare perfettamente il formaggio a cubetti. Aggiungili a un tagliere di formaggi in combinazione con gustosa frutta fresca e noci. Servire un vino bianco o rosso per completare il tutto.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 29 cm Ø x 8 cm H
Marca Appenzeller
Forza aromatica Piccante
Origine del paese Svizzera
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 32
Grasso saturo (gr) 19
Calcio (mg) 950
Calorie (kcal) 411
Kilojoules (KJ) 1625
Carboidrati (gr) 1
Proteine (gr) 25
Sodio (mg) 400
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile
Senza lattosio Yes
Pastorizzato No
Durata a magazzino limitata No
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