Alp Sbrinz AOP

L'Alp Sbrinz AOP ha un gusto intenso. Come suggerisce il nome: questa specialità di formaggio viene dall'alto. Lo Sbrinz è protetto con il marchio di qualità AOP ed è prodotto sull'alpeggio secondo rigorose specifiche.

SKU 5055710931927
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Descrizione / Alp Sbrinz AOP

L'Alp Sbrinz AOP ha un gusto intenso.
Come suggerisce il nome: questa specialità di formaggio viene dall'alto. Lo Sbrinz è tutelato dal marchio di qualità AOP e viene prodotto in alpe secondo severi disciplinari.

Lo Sbrinz AOP è un vero prodotto naturale a base di latte crudo. Per una forma di Sbrinz DOP da 45 kg occorrono poco più di 600 litri di latte fresco crudo. Il latte proviene da vacche il cui fabbisogno alimentare è in gran parte coperto da erba fresca e fieno.

Ingredienti:
Fat 45+, latte vaccino crudo, caglio, sale, lievito madre , sodio

Qualità:
Il tuo formaggio Sbrinz è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
Grazie alla struttura dura dello Sbrinz, è ottimo per la spedizione di pacchi . Questo è un originale formaggio Alp Sbrinz AOP.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 37 x 8 cm
Marca Sbrinz
Forza aromatica Molto piccante
Origine del paese Svizzera
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 28.8
Grasso saturo (gr) 18
Calcio (mg) 504
Calorie (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1569
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 21.6
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato Sì/No Latte non pastorizzato/crudo
Durata a magazzino limitata No
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