Alp Sbrinz AOP
Alp Sbrinz AOP
L'Alp Sbrinz AOP ha un gusto intenso. Come suggerisce il nome: questa specialità di formaggio viene dall'alto. Lo Sbrinz è protetto con il marchio di qualità AOP ed è prodotto sull'alpeggio secondo rigorose specifiche.
Descrizione / Alp Sbrinz AOP
L'Alp Sbrinz AOP ha un gusto intenso.
Come suggerisce il nome: questa specialità di formaggio viene dall'alto. Lo Sbrinz è tutelato dal marchio di qualità AOP e viene prodotto in alpe secondo severi disciplinari.
Lo Sbrinz AOP è un vero prodotto naturale a base di latte crudo. Per una forma di Sbrinz DOP da 45 kg occorrono poco più di 600 litri di latte fresco crudo. Il latte proviene da vacche il cui fabbisogno alimentare è in gran parte coperto da erba fresca e fieno.
Ingredienti:
Fat 45+, latte vaccino crudo, caglio, sale, lievito madre , sodio
Qualità:
Il tuo formaggio Sbrinz è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
Grazie alla struttura dura dello Sbrinz, è ottimo per la spedizione di pacchi . Questo è un originale formaggio Alp Sbrinz AOP.
Maggiori informazioni
Dimensione formaggio intero | 37 x 8 cm |
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Marca | Sbrinz |
Forza aromatica | Molto piccante |
Origine del paese | Svizzera |
Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
grasso (gr) | 28.8 |
Grasso saturo (gr) | 18 |
Calcio (mg) | 504 |
Calorie (kcal) | 396 |
Kilojoules (KJ) | 1569 |
Carboidrati (gr) | 0 |
Proteine (gr) | 21.6 |
Tipo di latte | mucca |
Senza glutine | Sì |
Tipo di caglio | Caglio |
Senza zucchero Sì | No |
Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
Crosta di formaggio commestibile | No |
Senza lattosio | Yes |
Pastorizzato Sì/No | Latte non pastorizzato/crudo |
Durata a magazzino limitata | No |