Formaggio d'abbazia San Bernardo
Formaggio d'abbazia San Bernardo
Il Formaggio d'Abbazia San Bernardo è cremoso, pieno e dal gusto morbido. Grazie al leggero sapore di nocciola, il San Bernardo può essere giustamente definito un formaggio di carattere. La ricetta tradizionale e la stagionatura conferiscono al San Bernardo un gusto leggermente piccante e un carattere autentico. Una vera sensazione di gusto, dove assapori semplicemente le Fiandre della Borgogna.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Formaggio d'abbazia San Bernardo
Un formaggio a pasta semidura, caratterizzato da una struttura cremosa e morbida, questo è il formaggio d'abbazia belga San Bernardo. Questo autentico formaggio dei padri con crosta marrone è stato giustamente premiato con l'argento al concorso internazionale di formaggi. In combinazione con una birra San Bernardo o una birra d'abbazia, questo formaggio dà il meglio di sé.
Ingredienti:
Grassi 50+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale
Qualità:
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura del formaggio d'abbazia San Bernardo lo rende perfettamente adatto alla spedizione per posta.
Origine
Questo formaggio dei padri ha una ricca storia. La produzione è iniziata più di un secolo fa al "Réfuge Notre Dame de St. Bernard" a Watou, in Belgio. Questa fattoria è stata arredata con lo scopo di fare il formaggio dei padri. Intorno al 1930 il caseificio si trasferì nel Trappistenweg, dove fino ad oggi viene prodotta la rinomata birra San Bernardo. Il signor Evarist Deconinck ha rilevato la produzione del formaggio dai padri e l'ha ampliata ulteriormente. Il caseificio è stato venduto nel 1959 e oggi la produzione è nelle mani di Belgomilk a Moorslede.
Combinazione
Il Formaggio d'Abbazia San Bernardo è ideale come gustosa crema spalmabile per panini. O che ne dici di una deliziosa aggiunta al tuo tagliere di formaggi? Questo formaggio è anche molto gustoso da solo. Ad ogni modo, sorprenderai i tuoi ospiti con questa deliziosa sorpresa. Questo formaggio dovrebbe naturalmente includere una vera birra San Bernardo, una birra d'abbazia o una birra trappista. Questa birra completa il gusto di questo formaggio cremoso.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 23 cm Ø x 6 cm H |
|---|---|
| Marca | Abdijkaas St. Bernardus |
| Forza aromatica | Dolce |
| Origine del paese | Belgio
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 27 |
| Grasso saturo (gr) | 19,2 |
| Calcio (mg) | 815 |
| Calorie (kcal) | 335 |
| Kilojoules (KJ) | 1390 |
| Proteine (gr) | 23 |
| Sodio (mg) | 735 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |
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