Formaggio d'abbazia San Bernardo | Formaggio intero 2,7 chili
Formaggio d'abbazia San Bernardo | Formaggio intero 2,7 chili
Forma Intera d'Abbazia St. Bernardus: Forma borgognona
Scopri il sapore morbido e pieno di un'intera forma di formaggio d'abbazia St. Bernardus. Una vera prelibatezza borgognona dal carattere eccezionalmente cremoso, perfetta per i veri bon vivant.
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Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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- ✔ Preparato con latte vaccino pastorizzato
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Ingredienti del Formaggio d'Abbazia St. Bernardus
Ingredienti:
Grasso 50+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
Il sapore irresistibile del formaggio d'abbazia
Perché il formaggio d'abbazia St. Bernardus è così incredibilmente popolare tra i buongustai? Il segreto sta nell'autentica tradizione abbaziale con cui viene preparato questo formaggio. Il formaggio ha una consistenza lussureggiante e burrosa che si scioglie magnificamente sulla lingua. Il sapore è perfettamente bilanciato: corposo, cremoso e con un accento leggermente piccante che invita subito a un altro morso.
Un'intera forma di questo speciale formaggio d'abbazia è un imponente centrotavola per feste di lusso, incontri accoglienti o grandi buffet. È il sogno di ogni grande consumatore che apprezza molto la qualità. Taglia il St. Bernardus in bei cubetti sodi e servilo insieme a una classica birra d'abbazia o a una robusta birra speciale. I sapori si rafforzano a vicenda in modo fantastico. Porta un pezzo di puro godimento nella tua casa!
Come si taglia una forma intera?
Tagliare un formaggio intero può sembrare una sfida, ma con la tecnica giusta è molto semplice. Usa un coltello da formaggio professionale a due manici o taglia il formaggio passo dopo passo in spicchi maneggevoli. Guarda l'immagine qui sotto per il modo migliore per dividere la tua forma di formaggio, in modo da ottenere sempre pezzi belli e uniformi.
Domande frequenti sui Formaggi Interi
Quanto tempo posso conservare un formaggio intero?
Un formaggio intero e non tagliato nel rivestimento originale può essere spesso conservato fuori dal frigorifero per settimane o mesi, a condizione che sia conservato in un luogo fresco e buio. Non appena il formaggio viene tagliato o confezionato sottovuoto in pezzi, conservarlo in frigorifero.
Questo formaggio è vegetariano?
No, questo autentico formaggio d'abbazia è tradizionalmente preparato con caglio animale e quindi non è vegetariano.
C'è uno sconto su un formaggio intero?
Sì, certamente. Acquistare un'intera forma di formaggio è proporzionalmente sempre più economico rispetto all'acquisto di singoli pezzi. Ideale per grandi consumatori e feste!
Vendete anche altri formaggi interi?
Assolutamente! Oltre al formaggio d'abbazia, abbiamo forme di Gouda, formaggi vecchi e alle erbe varie. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio intero per scoprire tutti i grandi formaggi.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | 23 cm Ø x 6 cm H |
|---|---|
| Marca | Abdijkaas St. Bernardus |
| Forza aromatica | Dolce |
| Origine del paese | Belgio
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 27 |
| Grasso saturo (gr) | 19,2 |
| Calcio (mg) | 815 |
| Calorie (kcal) | 335 |
| Kilojoules (KJ) | 1390 |
| Proteine (gr) | 23 |
| Sodio (mg) | 735 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |