Formaggio Orval

Formaggio Orval
Orval è prodotto nel sito dell'abbazia trappista di Orval, nel sud del Belgio. Come materia prima di base viene utilizzato il latte intero fresco della regione della Gaume. È un formaggio a pasta semimolle del tipo St. Paulin che stagiona per tre settimane.
Descrizione / Formaggio Orval
Il formaggio dell'Abbazia Trappista di Orval è un formaggio particolare e apprezzato prodotto nell'Abbazia di Notre-Dame d'Orval, situata nelle Ardennes belghe. Questa abbazia è famosa in tutto il mondo per la sua birra trappista, ma produce anche un delizioso formaggio molto amato dagli appassionati di formaggio di tutto il mondo.
Ingredienti:
Materia grassa 50+, latte vaccino pastorizzato, caglio, cultura, sale
Qualità:
Il tuo formaggio Orval verrà tagliato fresco e confezionato sottovuoto!
Grazie alla struttura compatta del formaggio Orval, è perfetto per la spedizione postale.
Abbazia Trappista di Orval
Il formaggio dell'Abbazia Trappista di Orval è un formaggio a pasta semidura prodotto con latte vaccino. Il formaggio ha una caratteristica texture cremosa e un sapore unico. Il processo di maturazione del formaggio dura diverse settimane fino a diversi mesi, a seconda del gusto e della consistenza desiderati.
Il formaggio è prodotto con la stessa dedizione e cura della famosa birra trappista dell'abbazia. I monaci dell'abbazia seguono metodi di produzione tradizionali e utilizzano solo ingredienti di alta qualità per produrre un formaggio di eccellente qualità.
Il formaggio dell'Abbazia Trappista di Orval è un formaggio gustoso e ricco di carattere che si abbina perfettamente a un buon bicchiere di birra, ma è anche delizioso gustato da solo. È una vera delizia che riflette la tradizione e l'artigianalità dell'abbazia.
Maggiori informazioni
Marca | Orval |
---|---|
Forza aromatica | Lieve |
Origine del paese | Belgio
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Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
grasso (gr) | 55 |
Grasso saturo (gr) | 21,9 |
Calcio (mg) | 160 |
Calorie (kcal) | 372 |
Kilojoules (KJ) | 1556 |
Carboidrati (gr) | 0,2 |
Proteine (gr) | 22 |
Tipo di latte | mucca
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Senza glutine | Sì |
Tipo di caglio | Caglio |
Senza zucchero Sì | Sì |
Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
Crosta di formaggio commestibile | Sì |
Senza lattosio | No |
Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
Durata a magazzino limitata | No |