Formaggio Orval
Formaggio Orval
Formaggio d'Abbazia Orval: Autentico formaggio trappista
Scopri il sapore morbido e cremoso del Formaggio d'Abbazia Orval. Un classico formaggio trappista belga, preparato tradizionalmente secondo una ricetta secolare con un'esclusiva crosta lavata.
Scegli il tuo peso. Tagliamo fresco, confezioniamo sottovuoto e spediamo refrigerato!
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Descrizione / Formaggio Orval
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Ingredienti del Formaggio d'Abbazia Orval
Ingredienti:
Grasso 50+, latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale
Il gusto morbido dei Trappisti
Il formaggio d'Abbazia Orval è un formaggio con una ricca storia che ha origine nell'omonima abbazia nella regione belga della Gaume. Il formaggio è ancora preparato con grande rispetto per la tradizione. Durante il processo di maturazione, il formaggio viene lavato, il che si traduce in una bellissima crosta lavata. Questo trattamento non solo conferisce al formaggio il suo caratteristico colore aranciato, ma assicura anche che i sapori morbidi e cremosi del formaggio si conservino e possano svilupparsi ulteriormente.
La pasta all'interno del formaggio Orval è estremamente flessibile e si scioglie quasi sulla lingua. Il gusto è delicato, burroso e accessibile, il che lo rende un formaggio amato da grandi e piccini. Il formaggio d'Abbazia Orval è fantastico da gustare puro su un lussuoso tagliere di formaggi, preferibilmente in combinazione con una birra trappista prodotta artigianalmente. Inoltre, questo formaggio è perfetto anche da sciogliere, ad esempio in una calda casseruola o in un lussuoso toast.
Tagliato fresco dal coltello per un'esperienza di gusto ottimale
Su GoudaFormaggioShop.it trattiamo questo delicato formaggio d'abbazia con la massima cura. Non appena effettui l'ordine, tagliamo il formaggio Orval fresco dalla grande forma. Subito dopo confezioniamo il tuo pezzo in modo stretto ed ermetico sottovuoto. Per proteggere la fragile struttura e i morbidi aromi durante il viaggio, spediamo sempre il tuo ordine con un impacco refrigerante. In questo modo porti a casa una freschezza di alta qualità.
Domande frequenti sul Formaggio d'Abbazia Orval
La crosta del formaggio Orval è commestibile?
Sì, la crosta lavata è naturalmente commestibile e fornisce un tocco salato in più. Tieni presente che alcune persone trovano la consistenza o il sapore della crosta un po' troppo forte, quindi è principalmente una questione di gusto personale mangiarla o meno.
Cosa rende Orval un formaggio trappista?
Un formaggio può portare il nome di 'formaggio trappista' solo se la produzione avviene all'interno delle mura di un'abbazia trappista o sotto la diretta supervisione dei monaci. Orval è uno dei pochi autentici formaggi trappisti al mondo.
Questo formaggio d'abbazia si scioglie bene?
Sì, certamente. Grazie alla sua struttura a pasta semidura e morbida e all'elevato contenuto di grassi (50+), il formaggio Orval ha eccellenti proprietà fondenti, che lo rendono ideale per preparazioni calde.
Vendete anche altri formaggi belgi?
Assolutamente! Oltre a questo delizioso formaggio d'abbazia, abbiamo molte altre specialità belghe nel nostro assortimento. Visualizza la nostra categoria completa Formaggio Belga per scoprire tutte le nostre gustose varianti.
Maggiori informazioni
| Marca | Orval |
|---|---|
| Forza aromatica | Lieve |
| Origine del paese | Belgio
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 55 |
| Grasso saturo (gr) | 21,9 |
| Calcio (mg) | 160 |
| Calorie (kcal) | 372 |
| Kilojoules (KJ) | 1556 |
| Carboidrati (gr) | 0,2 |
| Proteine (gr) | 22 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | Sì |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | Sì |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | Sì |
| Senza lattosio | No |
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |