Tommaso di Savoia

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In Savoia si produce un formaggio che porta il nome di Tomme de Savoie. Questo è un formaggio a pasta semidura, per la cui produzione viene utilizzato latte vaccino. All'interno, il formaggio è di colore molto chiaro e all'esterno questo formaggio è caratterizzato da una crosta grigia e soda.

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Descrizione / Tommaso di Savoia

In Savoia si produce un formaggio che porta il nome di Tomme de Savoie. Questo è un formaggio a pasta semidura, per la cui produzione viene utilizzato latte vaccino. All'interno la pasta è di colore molto chiaro e all'esterno questo formaggio è caratterizzato da una crosta grigia e soda. Il formaggio può essere riconosciuto da un odore esistente, che ha anche un tocco di ammoniaca che può essere riconosciuto. Tuttavia, ciò non pregiudica il bel sapore pieno di questo formaggio. La particolarità di questo formaggio è che la panna viene in gran parte separata dal latte, lasciando il latte scremato che costituisce la base di questo formaggio.

Bassa percentuale di grassi

Tomme de Savoie è quindi un formaggio magro, con percentuali di grasso variabili tra il 20% e il 45%. È un formaggio sottile, dal sapore raffinato, che è dovuto alla dieta delle mucche che consiste in estate di erba e fieno in inverno.

Ingredienti:
Fat 30+, unlatte vaccino pastorizzato, caglio, sale, acido, sodio

Qualità:
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura dura di Tomme de Savoie lo rende perfettamente adatto per l'invio per posta.Questo è un formaggio Tomme de Savoie originale.

Tomme de Savoie

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 20 x 5 cm
Marca Tomme de Savoie
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Francia
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 28.8
Grasso saturo (gr) 18
Calcio (mg) 504
Calorie (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1569
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 21.6
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato No
Durata a magazzino limitata No

Recensioni dei clienti

Valutazione
Prezzo
Buono
Recensito da
Saporito
Prezzo
Valutazione
We have really appreciated this cheese that has an intense taste.
Recensito da
savory
Valutazione
Prezzo
delicious
Recensito da
All cheeses and wafers was delicious , we will certainly order you again

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