Tête de Moine - Mezzo formaggio | 425 grammi

(4)

Il formaggio Tête de Moine non viene tagliato, ma piuttosto raschiato, di solito con una grattugia a spirale chiamata "girolle". La crosta si sfalda in pezzi durante il raschiamento e il formaggio si trasforma in piccole rosette.

SKU 90753
Scorri verso il basso per ulteriori informazioni sugli ingredienti e altri dettagli.
Un gentile omaggio con il tuo ordine: 200g di formaggio affumicato gratis del valore di €1,95! (il prodotto viene aggiunto automaticamente al carrello)
icon

OLTRE 350 TIPI DI FORMAGGIO - FRESCO AL COLTELLO E CONFEZIONATO SOTTOVUOTO

icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

VENDITORI DI FORMAGGI DAL 1970 - PER CLIENTI PRIVATI E AZIENDALI

icon

Spedizione refrigerata con consegna e garanzia di freschezza

icon

REGALO? CAMBIA L'INDIRIZZO NEL CHECK-OUT

Descrizione / Tête de Moine - Mezzo formaggio | 425 grammi

Il Tête de Moine è un formaggio a pasta semidura, di colore giallo scuro con una crosta rigata bruno-gialla.

Il formaggio Tête de Moine non viene tagliato, ma piuttosto raschiato, di solito con una grattugia a spirale chiamata "girolle". La crosta si sfalda in pezzi durante il raschiamento e il formaggio si trasforma in piccole rosette.

Il Tête de Moine proviene dalla regione Berner Jura in Svizzera, che è la parte francofona della Svizzera. Il formaggio è realizzato con latte non pastorizzato, il che gli conferisce un sapore ricco e cremoso delizioso.

Il Tête de Moine è anche chiamato "testa di monaco". Ciò è dovuto al fatto che il Tête de Moine ha origine presso i monaci dell'Abbazia di Bellelay a Saicourt, in Svizzera. Si dice che questo formaggio sia prodotto lì dal 1192.

Ingredienti:
Materia grassa 51+, latte vaccino non pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici

Qualità:
La struttura compatta del Tête de Moine lo rende perfetto per la spedizione postale. Si tratta di un autentico formaggio Tête de Moine svizzero.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero +/- 10 cm Ø x 4,5 cm H
Marca Tête de Moine
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Svizzera
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 33
Grasso saturo (gr) 20,5
Calcio (mg) 401
Calorie (kcal) 401
Kilojoules (KJ) 1678
Carboidrati (gr) 1
Proteine (gr) 25
Sodio (mg) 1050
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Latte non pastorizzato/crudo
Durata a magazzino limitata No

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!

NULL
(1)
Assolutamente delizioso! Accompagnate un ricciolo di Tête de... più informazioni

Disponibile

42,95 €
NULL
(1)
Utilizzando l'arriccia formaggio di Boska, la cucina casalinga dive... più informazioni

Disponibile

59,95 €

Recensioni dei clienti

Valutazione
Prezzo
Delicious!
Recensito da
Excellent!
Valutazione
Prezzo
tete de moine
Recensito da
excellent quality product and customer service.
Valutazione
Prezzo
Tete de Moine
Recensito da
Excellent cheese, as always.
Well packaged in brilliant condition.
Will definitely buy again.
Prezzo
Valutazione
ottimo
Recensito da
spedizione rapida...imballaggio a dir poco perfetto!
formaggio strepitoso

4 elementi

per pagina
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo: Tête de Moine - Mezzo formaggio | 425 grammi
Il tuo voto:
Loading...

Hai inviato la tua recensione per la moderazione.