Roccolo Valtaleggio - CasArrigoni

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Il processo di stagionatura centripeta del formaggio Roccolo, procedendo dalla superficie al cuore, conferisce al formaggio una delicata consistenza burrosa verso l'esterno mentre il centro rimane bianco e friabile.

SKU 5055710932061
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Descrizione / Roccolo Valtaleggio - CasArrigoni

Il processo di stagionatura centripeta del formaggio Roccolo, procedendo dalla superficie al cuore, conferisce al formaggio una delicata consistenza burrosa verso l'esterno mentre il centro rimane bianco e friabile. Offre quindi un duplice sapore: uno strato esterno estremamente intenso e dolce che racchiude un centro leggermente sapido e fresco. Ha una stagionatura media di 6 mesi.

Consiglio di consumo
Aprire 20 minuti prima del consumo e lasciarlo a temperatura ambiente per evidenziarne ed esaltarne l'aroma e il sapore.

Ingredienti:
Grassi 50+, Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici (LATTE) e caglio

Qualità
La tua Il formaggio Roccolo viene tagliato fresco e confezionato sottovuoto!
La struttura dura del formaggio Roccolo lo rende perfettamente adatto alla spedizione per posta. Questo è un formaggio Roccolo italiano originale.

Maggiori informazioni

Forza aromatica Conciso
Origine del paese Italia
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 30
Grasso saturo (gr) 26
Calcio (mg) 166
Calorie (kcal) 347
Kilojoules (KJ) 1439
Carboidrati (gr) 0,08
Proteine (gr) 20
Tipo di latte mucca
Senza glutine No
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No

Recensioni dei clienti

Prezzo
Valutazione
Sehr lecker perfekt ????
Recensito da
Sehr gut gerne wieder perfekt super geschmeckt ein Traum ????????

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