Cialde di Gouda

Oltre al formaggio, le tipiche cialde di Gouda sono qualcosa per cui i Paesi Bassi sono famosi. Questi biscotti sono chiamati in olandese "stroopwafels" e si compongono di due cialde sottili intermezzate da uno strato di caramello nel mezzo. Sono l'ideale per accompagnare un caffè pomeridiano, oppure come dessert dopo un pasto. Usualmente, si consumano fredde, tuttavia sono deliziose anche riscaldate in forno per pochi minuti.