Le Petit Doruvael

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Il carattere di Le Petit Doruvael può essere descritto come rustico e amichevole. Questo gioiello tra i formaggi di fattoria ha una struttura cremosa ed è ricco di sapore aromatico. Le Petit Doruvael ha un noto gusto delicato che tende a un formaggio di tipo trappista. L'odore distinto è il risultato di una speciale maturazione in ambienti con un alto contenuto di umidità.

SKU 5055710922291
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Descrizione / Le Petit Doruvael

Questo gioiello tra i formaggi contadini si riconosce dal sorprendente colore rosso-arancio. Questo giovane formaggio rosso è delizioso come formaggio da dessert con un buon bicchiere di vino. Il formaggio è prodotto dalla famiglia Vlooswijk a Montfoort (Utrecht) con latte vaccino completamente pastorizzato. Le Petit Doruvael ha anche ricevuto il marchio di qualità "Groene Hart".
 
Ingredienti:
Grassi 50+, latte vaccino pastorizzato, caglio, lievito madre, sale, nitrato di sodio
 
Qualità:
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura rigida di Le Petit Doruvael lo rende perfettamente adatto per l'invio per posta.
 
Origine
Le Petit Doruvael è il risultato di una proficua collaborazione tra Ad Vlooswijk, il figlio Jirco Vlooswijk e colleghi di Montfoort. Questa collaborazione è caratterizzata da una grande dose di spirito inventivo, curiosità e, soprattutto, artigianato tradizionale. La fattoria della famiglia Vlooswijk si trova nel mezzo del Groene Hart, la culla dei migliori formaggi di fattoria. La famiglia Vlooswijk ha sviluppato uno speciale formaggio a crosta lavata, che è un'aggiunta sorprendente alla ricca gamma olandese. La creazione precisa di questo formaggio unico è in gran parte tenuta segreta dalla famiglia Vlooswijk.
 
Combinazione
Le Petit Doruvael può essere combinato in vari modi. In questo modo puoi continuare a sorprendere te stesso, la tua famiglia e i tuoi ospiti. Ad esempio, il formaggio può essere facilmente trasformato in una deliziosa insalata. In questo modo il gusto si esalta in combinazione con, ad esempio, le noci. Inoltre, il formaggio è molto adatto anche per una raclette o una fonduta di formaggio. È anche uno spuntino sorprendente in combinazione con un chutney di ribes nero.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 31 cm Ø x 7 cm H
Marca Doruvael
Forza aromatica Lieve
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 28
Grasso saturo (gr) 19,5
Calcio (mg) 648
Calorie (kcal) 344
Kilojoules (KJ) 1425
Carboidrati (gr) 2
Proteine (gr) 21,8
Sodio (mg) 848
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No

Recensioni dei clienti

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Prezzo
One of my favourite Dutch cheeses
Recensito da
The Petit Doruvael we bought here was very good. This was far better than the one we can find where we live.
Prezzo
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All is good.
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Good prices, fast shipping, good quality of products.Good and prompt delivery. Well packed. Thank You!
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It was great
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Amazing

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