Questo delizioso formaggio, prodotto con latte di mucca pastorizzato, è riconoscibile per il suo sapore morbido e di nocciola e per il suo odore caratteristico. Di colore giallo chiaro e occhiatura piccola e rotonda, è un formaggio compatto e pieno, che si scioglie meravigliosamente sulla lingua.
SKU
5055710917891
33,95 €
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L'Italia è conosciuta per il buon cibo e per i suoi prodotti di qualità. Questo vale sicuramente per i formaggi italiani e la fontina è uno dei gioielli che ha avuto origine nel nord-ovest del paese. Ad Aosta, situata al confine dove l'Italia incontra Francia e Svizzera, viene prodotto tra le montagne più alte d'Europa. Questo delizioso formaggio, a base di latte vaccino pastorizzato, è riconoscibile per il suo sapore morbido e di nocciola e per il caratteristico odore. Di colore giallo chiaro e con occhiatura piccola e rotonda, è un formaggio compatto e pieno, che si scioglie meravigliosamente sulla lingua.
Ottimo formaggio da tavola
In origine la Fontina si serve con l'uva o sedano, abbinato a crostini di pane bianco. Oggi questo formaggio viene utilizzato in molti altri modi, tra cui l'arricchimento di salse e ripieni per diversi piatti. Grazie alla sua consistenza morbida, il formaggio si scioglie bene, rendendolo un ottimo formaggio per creare una deliziosa fonduta di formaggio.
Ingredienti: Fat 50+ , latte vaccino pastorizzato, caglio, sale
Qualità Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto! La struttura dura della Fontina lo rende perfettamente adatto per l'invio per posta. Questa è una Fontina originale
Maggiori informazioni
Dimensione formaggio intero
24 x 12 cm
Marca
Fontina DOP
Forza aromatica
Conciso
Origine del paese
Italia
Informazioni nutrizionali
per 100 grammi
grasso (gr)
28.6
Grasso saturo (gr)
20
Calcio (mg)
717
Calorie (kcal)
345
Kilojoules (KJ)
1431
Carboidrati (gr)
0
Proteine (gr)
21.9
Sodio (mg)
0.592
Tipo di latte
mucca
Senza glutine
Sì
Tipo di caglio
Caglio
Senza zucchero Sì
No
Può contenere tracce di arachidi.
Sì
Crosta di formaggio commestibile
No
Senza lattosio
No
Pastorizzato Sì/No
Pastorizzato
Durata a magazzino limitata
No
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