Formaggio di alghe Vlielander (biologico) | formaggio intero 4,5 chilo
Formaggio di alghe Vlielander (biologico) | formaggio intero 4,5 chilo
Il formaggio alle alghe Vlielander è un formaggio biologico giovane e stagionato, con un leggero tocco salato di alghe appena raccolte (ulva). Stagionato per almeno sei settimane in un bunker naturale, questo formaggio offre una combinazione unica di consistenza cremosa e sapore raffinato e marittimo.
Garanzia di Freschezza
Tagliamo il vostro formaggio fresco dal coltello e lo confezioniamo con cura in un'imballaggio sottovuoto. Una volta sottovuoto, il formaggio rimane fresco per intere 7-8 settimane. Successivamente spediamo il formaggio con un pacco refrigerante per garantirvi la migliore qualità di freschezza. In questo modo, potrete gustare appieno il vostro momento con il formaggio.
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Garanzia di Consegna
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Con queste garanzie, miriamo a rendere la vostra esperienza di acquisto il più serena possibile.
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La nostra garanzia di freschezza si applica al nostro formaggio, che viene tagliato fresco e sottovuoto per una durata di 7-8 settimane. Spedito con pacchetti refrigeranti per una qualità ottimale. Godetevi appieno i vostri momenti con il formaggio.
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Descrizione / Formaggio di alghe Vlielander (biologico) | formaggio intero 4,5 chilo
Il formaggio alle alghe Vlielander è uno speciale formaggio biologico in cui si fondono i sapori naturali della terra e del mare. Prodotto con latte vaccino biologico pastorizzato e arricchito con lattuga di mare (ulva), un tipo di alga raccolta a mano ogni estate nei dintorni di Vlieland. Ciò conferisce al formaggio un sapore salato delicato che si sposa alla perfezione con la struttura cremosa e giovane della pasta.
Dopo la produzione, il formaggio matura per almeno sei settimane in una cella di stagionatura, dove il clima stabile garantisce uno sviluppo ottimale del sapore. Il formaggio non contiene conservanti né coloranti ed è prodotto in modo completamente biologico. Il bestiame pascola il più possibile all'aperto e viene nutrito con foraggi biologici.
Grazie alla sua struttura compatta, questo formaggio è ideale per la spedizione tramite posta. Gli ordini vengono tagliati freschi e confezionati sottovuoto, in modo che la qualità e la freschezza siano preservate.
Adatto agli amanti del formaggio che cercano un'esperienza di gusto raffinata, naturale e sostenibile.
Ingredienti:
48+, latte vaccino biologico pastorizzato, coltura madre, caglio vegetariano, sale, alghe (ulva), erbe biologiche
Allergeni: latte vaccino, sedano, molluschi
Qualità:
Tagliamo il tuo formaggio fresco dal coltello e confezioniamo il tuo ordine sottovuoto!
Grazie a La struttura dura del formaggio Vlieland Bunker rende questo formaggio molto adatto alla spedizione tramite posta.
Maggiori informazioni
| Dimensione formaggio intero | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Marca | Vlielander Kaasbunker |
| Forza aromatica | Piccante |
| Origine del paese | Olanda
|
| Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
| grasso (gr) | 31.5 |
| Grasso saturo (gr) | 19.8 |
| Calorie (kcal) | 391 |
| Kilojoules (KJ) | 1650 |
| Carboidrati (gr) | 0 |
| Proteine (gr) | 22.9 |
| Sodio (mg) | 17 |
| Tipo di latte | mucca
|
| Senza glutine | No |
| Tipo di caglio | Caglio |
| Senza zucchero Sì | No |
| Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
| Crosta di formaggio commestibile | No |
| Senza lattosio | Yes
|
| Pastorizzato Sì/No | Pastorizzato |
| Durata a magazzino limitata | No |
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