Mucca Boer'n Trots

Grazie alla buona nutrizione che le mucche ricevono alla tenuta Kaamps, compreso il trifoglio extra, vengono aggiunti al latte grassi più morbidi. Questo crea un formaggio cremoso. Inoltre, il formaggio viene lavato più volte con il caramello, conferendo alla crosta del formaggio un bel colore e al formaggio stesso un caratteristico sapore leggermente dolce.

SKU 5055710925285
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Descrizione / Mucca Boer'n Trots

Mucca Boer'n Trots è un formaggio piccante con crosta lavata al caramello. Questo formaggio unico con un'incisione speciale è prodotto a Estate Kaamps, nel cuore di Twente. Qui le mucche possono godere di trifoglio extra.
 
Ingredienti:
Grasso 50+, latte vaccino pastorizzato, caglio, lievito madre, sale, conservante: nitrato di sodio, pigmento: annatto
 
Qualità:
Il tuo formaggio è appena tagliato e confezionato sottovuoto!
La struttura rigida di Boer'n Trots cow lo rende perfettamente adatto per l'invio per posta.
 
Origine
Mucca Boer'n Trots trova la sua origine nel Twente. Il formaggio viene prodotto nella tenuta Kaamps nel piccolo villaggio di Deurningen, nel mezzo del Twente. Qui, l'agricoltore Herbert si impegna per una tenuta il più sostenibile possibile. La cura delle mucche gioca un ruolo importante in questo. Le mucche hanno bisogno di una buona nutrizione per ottenere il miglior latte. Herbert semina anche trifoglio extra, il che significa che sono necessari meno fertilizzanti. Questo è meglio sia per le mucche che per l'ambiente.
 
Combinazione
La mucca Boer'n Trots può essere combinata perfettamente in vari modi. Il formaggio unico forma un gustoso ripieno per sandwich. Grazie alla struttura morbida, puoi anche aggiungere questo formaggio a un delizioso panino al formaggio grigliato o in una pirofila. Delizioso in abbinamento al vino.

Maggiori informazioni

Dimensione formaggio intero 37 cm Ø x 12 cm H
Marca Boer'n Trots
Forza aromatica Piccante
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 37,5
Grasso saturo (gr) 26,1
Calcio (mg) 750
Calorie (kcal) 442
Kilojoules (KJ) 1830
Carboidrati (gr) 2,3
Proteine (gr) 23,7
Sodio (mg) 120
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì No
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio No
Pastorizzato Sì/No Pastorizzato
Durata a magazzino limitata No
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