Formaggio Gouda Cantenaar 30 + - Holland Master - Vermeer | Qualità Premium
Il formaggio Cantenaar Vermeer possiede un sapore unico: raffinato e speziato, dolce e al gusto di noce. Sotto il nome di Vermeer, questo formaggio ha vinto i campionati mondiali negli Stati Uniti nel 2022.
OLTRE 350 TIPI DI FORMAGGIO - FRESCO AL COLTELLO E CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
VENDITORI DI FORMAGGI DAL 1970 - PER CLIENTI PRIVATI E AZIENDALI
Spedizione refrigerata con consegna e garanzia di freschezza
REGALO? CAMBIA L'INDIRIZZO NEL CHECK-OUT
CHECK COME ABBIAMO CONFEZIONE E INVIA
Il formaggio Cantenaar Vermeer possiede un sapore unico: raffinato e speziato, dolce e al gusto di noce.
Frico Cantenaar è un formaggio con un contenuto di grassi pari a 30+, cioè meno del 40% e 25% di sale in meno. Una peculiarit, dovuta al tipico processo di produzione di questo formaggio, sono i piccoli puntini bianchi che lo caratterizzano. Essi sono cristalli proteici che conferiscono a Frico Cantenaar un gusto caratteristico e riconoscibile.
Il Cantenaar è stato premiato come miglior formaggio nei campionati mondiali tenuti negli Stati Uniti.
Il Cantenaar è conosciuto fuori dall'Olanda come formaggio Vermeer.
Stagionato naturalmente per 9 - 11 mesi.
Ingredienti:
Grassi 30+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, acido lattico, vitamine A, B e D.
Qualità
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende perfettamente idoneo alla spedizione via posta.
Marca | Cantenaar |
---|---|
Forza aromatica | Piccante |
Origine del paese |
Olanda ![]() |
Informazioni nutrizionali | per 100 grammi |
grasso (gr) | 19 |
Grasso saturo (gr) | 13 |
Calcio (mg) | 815 |
Calorie (kcal) | 300 |
Kilojoules (KJ) | 1270 |
Carboidrati (gr) | 0 |
Proteine (gr) | 32 |
Sodio (mg) | 800 |
Tipo di latte |
mucca ![]() |
Senza glutine | Sì |
Tipo di caglio | caglio |
Senza zucchero Sì | Sì |
Può contenere tracce di arachidi. | Sì |
Crosta di formaggio commestibile | No |
Senza lattosio |
Yes ![]() |
Pastorizzato | Yes |
Durata a magazzino limitata | No |
Fatto di latte di pascolo | Il latte di pascolo è latte proveniente da fattorie in cui le mucche pascolano dalla primavera all’autunno, almeno 120 giorni all’anno, per un minimo di 6 ore al giorno. |