Formaggio di fattoria extra stagionato (7-8 mesi) | Qualità Premium

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Al fine di produrre un formaggio di fattoria stagionato, esso deve maturare per 7-8 mesi. Il processo è abbastanza semplice: il formaggio viene lasciato a riposo in magazzino e girato di quando in quando. Durante questo arco di tempo, alcuni liquidi del formaggio evaporano e esso finisce per essere un pò asciutto. Nel formaggio del contadino stagionato tutti i sapori sono più concentrati rispetto ai formaggi più giovani.

Peso:
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Al fine di produrre un formaggio di fattoria stagionato, esso deve maturare per 7-8 mesi. Il processo è abbastanza semplice: il formaggio viene lasciato a riposo in magazzino e girato di quando in quando. Durante questo arco di tempo, alcuni liquidi del formaggio evaporano e esso finisce per essere un pò asciutto. Nel formaggio del contadino stagionato tutti i sapori sono più concentrati rispetto ai formaggi più giovani.

Ingredienti:
Grassi 48+, latte vaccino non pastorizzato, caglio, sale, vitamine A, B e D.

Qualità:
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo sotto vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende idoneo alla spedizione via posta.

Questo è un formaggio Dutch farmhouse originale:
Orginal Dutch Farmhouse Cheese

Maggiori informazioni
Dimensione formaggio intero +/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Marca Gouda Premium
Forza aromatica Conciso
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 32,5
Grasso saturo (gr) 20
Calcio (mg) 815
Calorie (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25,5
Sodio (mg) 735
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio caglio
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile No
Senza lattosio Yes
Pastorizzato No
Durata a magazzino limitata No
Fatto di latte di pascolo Il latte di pascolo è latte proveniente da fattorie in cui le mucche pascolano dalla primavera all’autunno, almeno 120 giorni all’anno, per un minimo di 6 ore al giorno.
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