Tête de Moine Formaggio | 750 grammi

Tête de Moine is een kaas die uit het Zwitserse plaats Berner Jura komt. Dit is het franstalige deel van Zwitserland. De kaas wordt gemaakt van ongepasteuriseerde melk. Hierdoor krijg je ook een lekkere vol romige smaak.
SKU 5055710910809
icon

OLTRE 350 TIPI DI FORMAGGIO - FRESCO AL COLTELLO E CONFEZIONATO SOTTOVUOTO

icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

VENDITORI DI FORMAGGI DAL 1970 - PER CLIENTI PRIVATI E AZIENDALI

icon

Spedizione refrigerata con consegna e garanzia di freschezza

icon

REGALO? CAMBIA L'INDIRIZZO NEL CHECK-OUT

Descrizione / Tête de Moine Formaggio | 750 grammi

De Tête de Moine is halfhard, donkergeel met een bruingele geribbelde korst.

De Tête de Moine kaas wordt niet gesneden, maar geschaafd, tegenwoordig meestal met een kaaskruller. De korst valt bij het schaven in stukjes uit elkaar, en de kaas vormt zich tot rozetjes. De kaaskruller wordt ook girolle genoemd.

Tête de Moine is een kaas die uit het Zwitserse plaats Berner Jura komt. Dit is het franstalige deel van Zwitserland. De kaas wordt gemaakt van ongepasteuriseerde melk. Hierdoor krijg je ook een lekkere vol romige smaak. 

Tête de Moine wordt ook monnikshoofd genoemd. Dit komt omdat Tête de Moine zijn oorsprong kent bij de monniken van Abbaye de Bellelay in Saicourt in Zwitserland. Het schijnt dat de kaas al sinds 1192 daar gemaakt wordt.

Ingrediënten:
Vet 51+ , ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel

Maggiori informazioni

Marca Marchio casa
Origine del paese Svizzera
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
grasso (gr) 33
Grasso saturo (gr) 20,5
Calcio (mg) 401
Calorie (kcal) 401
Kilojoules (KJ) 1678
Carboidrati (gr) 1
Proteine (gr) 25
Sodio (mg) 1050
Tipo di latte mucca
Senza glutine
Tipo di caglio Caglio
Senza zucchero Sì
Può contenere tracce di arachidi.
Crosta di formaggio commestibile
Senza lattosio No
Pastorizzato No
Durata a magazzino limitata No

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!

NULL
Arricia formaggio e taglia formaggio in uno! L'ideale per arricciar... più informazioni

Disponibile

44,95 €
NULL
Una pratica variante ideata sul design originale dei taglieri per f... più informazioni

Disponibile

49,95 €
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo: Tête de Moine Formaggio | 750 grammi
Il tuo voto:
Loading...

Hai inviato la tua recensione per la moderazione.