Formaggio Gouda 'erboso' - Gouda 2019 | Qualità Premium

Il cosiddetto graskaas olandese, letteralmente 'formaggio erboso', è un particolare formaggio realizzato con il latte di mucche che sono state tenute in stalla per tutto il periodo invernale ed appena rilasciate nei prati. Così che ora mangiano erba al posto del foraggio di cui si sono nutrite durante i mesi invernali. A causa di questo cambiamento di dieta, il latte di queste mucche è ora particolarmente saporito, e quindi anche il formaggio erbaceo che ne deriva è più gustoso. 

 

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Il cosiddetto graskaas olandese, letteralmente 'formaggio erboso', è un particolare formaggio realizzato con il latte di mucche che sono state tenute in stalla per tutto il periodo invernale ed appena rilasciate nei prati. Così che ora mangiano erba al posto del foraggio di cui si sono nutrite durante i mesi invernali. A causa di questo cambiamento di dieta, il latte di queste mucche è ora particolarmente saporito, e quindi anche il formaggio erbaceo che ne deriva è più gustoso. Questo formaggio è piacevole al palato e dolce con un gusto dolce. È un formaggio di qualità extra con un contenuto ridotto di sale e stagionato naturalmente per 4 settimane.

Ingredienti: 

Grassi 48+, latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, acido lattico, vitamine A, B e D.

Qualità:
Il vostro formaggio viene tagliato al momento e messo vuoto!
La struttura compatta di questo formaggio lo rende idoneo alla spedizione via posta.


Formaggio originale Gouda Holland
Gouda Holland Cheese

Il formaggio Gouda:
Il formaggio Gouda è uno dei formaggi più conosciuti al mondo. Purtroppo, il nome di questo formaggio non è protetto, quindi non si limita ai soli formaggi di origine olandese. Tuttavia, quando un formaggio è etichettato come "Gouda Holland", questo è il formaggio originale olandese Gouda. Naturalmente, questo è anche il formaggio che vendiamo nel nostro negozio. Abbiamo a disposizione formaggio Gouda di diversa stagionatura, dal giovane (maturato per 4 settimane) al molto vecchio (3 o 4 anni di stagionatura).

È 

Valori nutrizionali - allergeni
Dimensione formaggio intero +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marca Gouda Premium
Forza aromatica Dolce
Origine del paese Olanda
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
Grassi (gr) 32,5
Grasso saturo (gr) 20
Calcio (mg) 809
Calorie (kcal) 368
Kilojoule (KJ) 1526
Carboidrati (gr) 0
Proteine (gr) 25,5
Sodio (mg) 908
Tipo di latte mucca
Pastorizzato
Senza lattosio No
Senza glutine
Tipo di caglio caglio
Senza zucchero
Può contenere tracce di arachidi
Crosta di formaggio commestibile No
Ricetta No
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